Мысли вслух: о "вкусных" советских продуктах
На модерации
Отложенный
Я уже несколько раз в своих статьях касался этой темы.
Вот и сейчас, прочтя очередное «совковское» «лелейное возлияние» по этому поводу в опусе «Вкусные бренды советского пишепрома», решился высказаться на этот счёт ещё раз.
Сегодня я хочу попытаться объяснить, почему все мы тоскуем по вкусу советских продуктов.
У каждого народа на нашей планете есть свои пищевые пристрастия. При этом те продукты, которые людям одной национальности будут казаться пиком вкусового изящества, у других вызовут рвотные рефлексы.
Приведу лишь один пример: где-то там в Китае кто-то просто «тащится», поедая гнёзда ласточек. Вы будете их кушать? Бррр… Какая гадость!
То есть, оценивая вкусовые качества продуктов, нужно иметь в виду как исторические, территориальные особенности каждого из народов, так и простую привычку к той или иной еде – в каждой точке земного шара невозможно производить одинаковые по вкусовым качествам продукты.
Есть такой идиотский приём, которым регулярно пользуются нынешние «совки» в качестве доказательства своей правоты, что всё в СССР было лучшим: «А вот в сравнении с нынешними временами…»
Этот приём говорит об ущербности человека в умственном плане, потому что и советские, и нынешние продукты есть ни что иное, как самое настоящее дерьмо – от того, что одно дерьмо лучше другого, он не перестаёт оставаться таковым. Они забывают, что наши дедушки и бабушки, родившиеся до 1917 года, также отдавали предпочтение вкусовым качествам продуктов царских времён, ругая советский пишепром.
Да, советское продуктовое дерьмо обладало лучшими вкусовыми качествами, чем его аналоги сейчас. Я даже не собираюсь этот факт оспаривать. Мало того, скажу больше – сам часто тоскую по вкусу советских продуктов.
Почему тоскую? Объяснение простое – ПРИВЫЧКА…
И в этом нет ничего удивительного: как старшее поколение из века в век критикует «развратную» молодёжь, так и в отношении продуктов разных времён соблюдается такая же тенденция – от этого никуда не денешься…
Одна из родственниц жены, работающая более десяти лет в Италии рассказала на этот счёт просто анекдотичную историю. Практически все славяне, на постоянной или временной основе живущие в Италии, толпами приходят туда, куда прибывают транспорты из России, Украины и Белоруссии.
Зачем, спросите? А лишь для того, чтобы у водителей купить РОДНУЮ ВАРЁНКУ! )))) Да, да, дорогие мои, ту нынешнюю варёнку, которую мы сегодня («в сравнении»!) называем химическим дерьмом!
Там, в Европе, для наших сограждан она кажется пиком вкусовых качеств…
Разве в Европе нет вкусных продуктов? Есть, и по качеству почти такие же, как и у нас сейчас. Просто способ их приготовления не соответствует отечественному, более приспособленному к нашим желудкам.
Привычка, господа-товарищи, привычка. И от этого никуда не деться…
Поэтому, когда расхваливаете советские продукты, не забывайте как в те далёкие времена ругали их. Ну, например, таким образом, что варёную колбасу делают из бумаги (её даже кошки не ели!), водку гонят из опилок и т.д.
Жаль, что нет такой практической возможности, чтобы дать поколению, рождённому не в СССР, попробовать продукты, которыми травили нас с вами в советские времена. Уверен, что нынешняя молодёжь не станет их даже пробовать, а отвернётся от них только от одного «нетоварного» внешнего вида…
В заключение приведу два примера, в подтверждение своих умозаключений.
По воспоминаниям одной из советских женщин, угнанной в нацистское рабство во время войны, в момент их освобождения американскими военными, один из них подарил её маленькому ребёнку большое спелое яблоко.
Через некоторое время мать увидела, что её ребёнок играет с яблоком, катая его в пыли, подобно мячику. Мать с ужасом осознала, что ребёнок не знает, что с ним нужно делать! Когда она попыталась показать ему, что нужно делать с яблоком, малыш отказался его кушать и расплакался – яблоко ему ПОКАЗАЛОСЬ невкусным…
Второй пример уже из нашей скорбной действительности. Знакомая жены рассказала, что в её доме одна из «мам», запив и заблядовав, часто бросала на произвол судьбы двоих детей дошкольного возраста.
Однажды, когда «мама» загуляла больше, чем обычно, соседи решили проявить заботу о малышах. Сердобольные соседки приготовили им вкусную пищу, но те ОТКАЗАЛИСЬ ЕЁ КУШАТЬ – они никогда не только не ели ничего подобного, но и не видели такой еды!
Знаете, что для этих несчастных детей было пиком вкусового качества?
ОБЫКНОВЕННЫЙ ХЛЕБ, СМОЧЕННЫЙ В ВОДЕ И СЛЕГКА ПРИСЫПАННЫЙ САХАРОМ…
А Вы продолжаете утверждать: «в сравнении», «в сравнении», «в сравнении»…
Что есть, то и едим. Что едим, к тому и привыкаем. К чему привыкаем, то и хвалим…
Какое тут может быть нахрен сравнение?
____________________________
P.S. Ещё две мои статьи на эту тему:
«Несколько слов о качестве советских товаров»
«Ностальгия на вкус советских продуктов»
Комментарии
В советское время, если идешь мимо магазина, то точно знаешь, что только что привезли в магазин : хлеб или пирожные. Аромат....
В начале 90*х из голодной Москвы я попала в апреле в Лос Анджелес. А там в магазине фрукты, пирожные невиданной красы! Как на картинке! Набрали мне всего. Откусила пирожное, а что делать дальше с ним - не знаю. Выбрасывать на глазах у всех - голодающей русской - вроде неприлично. Всё же выбросила. Тоже самое произошло и с остальными прекрасными яствами.
Ну не доросли мы до искусственной еды. Подавай ygv кривобокое червивое яблочко! Натуральное!
Но с другой стороны спасибо Ельцину и путину за то, что они лишили нас, простой народ, радости недорогих свежих булочек, хлеба, тортов и пирожных. В советское время я был молодой, физически весьма активный, аппетит был зверский, чуть ли не каждый день съедал за обедом полкило и больше говядины или другого мяса и столько же вкуснейших тортов и пирожных. Особенно любил торт "Желаем счастья" и "Адажио", которых не вижу уже многие годы. И при этом я никогда не набирал лишнего веса. А сейчас стал поправляться, и все это было бы вредно для фигуры. Потому уже давно ем мяса раза в 2 меньше, а пирожные и торты стараюсь есть только по праздникам. В советское время мясо, колбасные, м...
=
В сов. время, если идёшь мимо магазина и там нет очереди, значит в магазине делать нечего.
=
Похоже, вы жили в каком-то другом союзе. Мясо - то было в нескольких столичных городах. А у нас на Урале за это слово в магазине могли и в морду дать.
В советское время мясо было костями, а венгерская курица - это праздник, хотя и отечественная синяя птица с лапами и головой, а иногда и с перьями, тоже была праздником , но поменьше.
По вашим аппетитам вы съедали не меньше, чем на 10-15 рублей в день, но большинство столько просто не зарабатывали. 130 р - это была хорошая зарплата.
А Красная рыба - была деликатес, а осетрину давали в баночках по 100 г в наборах к Новому году. по баночке на набор
Аркаша , а ты , что ? перед тем как курицу положить в кастрюлю не обрабатываешь?, да ты шо ,её же нужно вначале отеребить и на огне опалить , а лишь потом разделав в посуду для приготовления ложить , значит в вашей пещере люди ещё по веткам скачут ....
В Новочеркасске кажется в 75г. стало резко хуже с продуктами. Местные власти, чтобы рабочие могли купить продукты (колбаса, масло) в магазине, решили их до 18 часов не продавать и уменьшили количество товара продаваемого в 1 руки. Что же? Бабушки занимали очередь днем, на руках писали номера и к 18 часам была уже большая очередь. В какой-то момент стало чуть лучше, или может привыкли?
пейки,то есть 2,80 и 2,20 рублей соответственно.
Искусственной еды даже пробовать не доводилось ни в первые, ни в последующие приезды!
У меня комп подчеркнул неправильные глаголы, у Вас не подчеркивает?
Никогда не надо говорить «все мы». Не все и не мы. И вообще, нынче иные объекты для тоски - французский сыр, например, который непонятно чем провинился перед Солнцеликим и его верным дурачком Айфоней.
Ты наверное из пендоского спецназу....
А ты, я вижу, говноед? Не отвечай, и так понятно.
Сцыкло позорное....
Денежек у тебя на него нет.
=
Не надо говорить, что все тоскуют по фр. сыру. Нам плевать на него. А сыр провинился перед европейцами, Не мы санкции вводили. Сами и жрите его, умники. Раз вам рынок сбыта не нужен.
Сцыкло позорное....
Что до меня, то я тоскую по ярославскому сыру. Но при Советской власти мне довелось его поесть всего 1 раз, а сейчас его не купить вообще.
Почему не любят сыр российского производства? - потому, что никогда не угадаешь, может быть хороший продукт, а может быть несъедобное дерьмо. У иностранного сыра то достоинство, что качество стабильно.
P.S. Человеку может нравиться все, что угодно. Но настоящий сыр в России не делали никогда (да и не задавались, видимо, целью). Когда-то про отечественный сыр Жванецкий метко выразился, что это «либо еще не сыр, либо уже не сыр.»
Комментарий удален модератором
узнал ее после первого же обеда в нашей портовой столовой? И я не один такой неженка,
мне потом старожилы сказали, что просто позабыли меня предупредить - обходи ЭТУ
столовую стороной...
=
Спортсменам туда по спец. талонам водили. Сам был не раз участником. А вот "любого" за милую душу разворачивали. А почему водили туда спортсменов? Да иначе-то от общепита какой на ..... рекорд поставишь? Любой ему в обкомовскую.... Туда бы весь город сбежался. Ибо там и сытно было и вкусно и дешевле.
Если за деньги, то на 60 р можно обожраться и еще пару пирожков с собой взять. пироги классные. Я их себе на защиту заказывал пошли на Ура!
Он сказал, что ЕСЛИ БЫ в СССР он сделал колбасу как делают сейчас(рога, копыта, шкура и курятина), то получил бы 7-10 ЛЕТ С КОНФИСКАЦИЕЙ
----------------
Я даже больше скажу: её было вкусно есть и просто так, с хлебом, особенно, свежим.
Для начала ему бы следовало поинтересоваться, что за еда такая, ласточкино гнездо. Большинство из нас действительно есть его не будет по банальной причине - стоимость порядка 3000$ за один кг... Что касается вкуса колбасы, сравнивая ее с той, что за границей, можно согласиться только с тем, что у нас сейчас колбаса такого же дерьмового качества как и у них, но наверное и там тоже есть нормальная колбаска (например, как у Игоря Ивановича :) ), но видимо стоит других денег... не для наших эмигрантов. Нельзя конечно огульно обвинять нынешних производителей мясопродуктов в производстве некачественной продукции, можно найти и достойного качества продукцию за вменяемую стоимость, но это большая редкость...
Не НАДО свое личное мнение выдавать за непреложную истину
Ты себе купил жилье в кредит на Западе, трифиздон ?
Чем деньги на флядей тратить, Ты лучше русский подучи, потрать деньги на учителя
А ну как они тебя дурачка разводят, как лоха последнего и смеются
Комментарий удален модератором
Стало даже любопытно, чем же автор питается, и как у него с умственной ущербностью.
вкусовые качества определяются составом и прочей рецептурой...
те, кто помнят микояновскую варёнку по первому "госту", уже ругали варёнку по "ту" конца 70-х
и "вкусовые привычки" тут не при чем...
тоже самое можно сказать и про остальное...
скажем та пепси, что делал новоросийский завод в начале 80-х и та фанта что была "на и сразу после" олимпиаде-80, уже к концу 80-х "отдавала кислотой и химией"...
рецептуру изменили...
и это не выдумки
можете поискать в инете статьи, как делают один и тот же продукт для западной европы и для восточной - разные и это особо не скрывают, даже недавние скандалы не помогают...
как пример
"Эксперты сравнили 24 идентичных продукта, которые продаются в сетях магазинов типа Lidl и Aldi. Выяснилось, что вафли Manner в Венгрии менее хрустящие, чем в Австрии, а венгерская Nutella отличается по вкусу и консистенции не в лучшую сторону. Обнаружена и разница в других продуктах."
https://pikabu.ru/story/odinakovyie_produktyi_v_zapadnoy_i_vostochnoy_evrope_otlichayutsya_kachestvom_4858441
привезли из США рецептуру колбасы напичканную ешками и заменителями мяса типа
сои. В СССР колбасный фарш делался из охлаждённого мяса, лука, картофельной муки ( куда ж без неё, как хлеб в колбасном фарше) и самой главное в колбасный фарш добавляли смесь пряных трав, перцев и лук свежий, а не сушёные помои, как сегодня. У каждого мясокомбината набор специй был свой, почти "секретный" то и вкус был соответсвующий. А хрущвские братки привезли рецепты с ешками и разного рода заменителями мяса, типа соя.
Поэтому и не жрут демократическую колбасу даже бродячие собаки.
он все потом тут и организовал
поэтому и современный комбинат называется микояновский...
вот тот первый рецепт
http://www.aif.ru/food/world/sosiski_morozhenoe_i_shampanskoe_produkty_kotorye_podaril_nam_mikoyan
Кстати в сериале,,Криминальна Россия,,есть серия где документально рассказывают,как в столовых Москвы собирали аккуратно объедки и ради экономии подавали опять на столы-советую посмотреть это довольно поучительно для комуноидов.
Комментарий удален модератором
ПАХЛО мясом, я ел ту рыбу которая давала аромат при жарке и сегодня я по "совету" очередного "профессора" должен радоваться "еде из отходов", как честно рассказал канал ТВЦ? Должен радоваться ГМОшному хамну. Вся радость только в том, что голодом не морят
и спасибо, что хоть из отходов что-то мастерят.
Мой отец 1940г.р. Завидовал моему детству . Говорил , да , в наше время такого не было .
Сегодня он дед не завидует молодым , а жалеет их , мало того , я не завидую сегодняшним 15-18 летним . Сидят поголовно уткнувшись в айфоны . Общения ноль . Я вижу какие дебилы приходят (с корочками) на производства .
Которые синей птицей назывались, или имели доступ к нормальным, венгерским? И при каком ...коме столовались? :)
>> Но машина, гарнитур, стереосистема и все остальное "долговременное" были приоритетнее :)
----------------
Перечисленное Вами "долговременное" даже на "благополучном" "Западе" никогда не считались предметами первой необходимости, доступность которых сколь-нибудь заметно влияла бы на "качество жизни".
вкусных кур как в СССР не продают. И в мясном отделе пахло мясом, в овощном овощами,
в колбасном стоял духман колбас. А сегодня свинина при жарке аптекой воняет.
Слегка портит общее впечатление только слишком "рьяная" экспрессия и эмоции.
А так.
Подписываюсь под данной статьей обеими руками.
Но как хочется ощутить "тот самый вкус" советской "Эстонской" вареной колбасы!
И бабушкиной "пальцем пиханой" с дымком можжевельника.
Пойду ка "вскрою" холодильник и оттяпаю кусочек самим выращенную и засоленную грудинку.
Прав автор, прав.
Нельзя и невозможно противопоставлять тогда и теперь.
А попытаться сравнить, с учетом что это было тогда, а мы живем теперь.
Можно конечно.
Но нельзя идеализировать и противопоставлять!
Небось не задаром.
Я прожил жизнь.
Мне давно уже нет смысла и сил врать, и изгаляться.
Я за свои 66 лет видел всё великолепие и убожество СССР.
Начиная со смерти Сталина и воцарения тли кукурузной и заканчивая разгулом скотства под мудрым руководством горбатого меченного и клешнятого алкаша.
А ВЫ ели кукурузный хлеб и пили краснодарский чай с кукурузным печеньем?
Фу какая гадость.
А я ел.
Когда еачинают впаривать,что есть было неченго ,все было плохо..может и поверит глупый ,недалекий человечек
Жила до 90-х годов на ДВ. такой вкусной советской тушенки.(папа паек получал).. уже НИКОГДА не ела ,в холодильнаках ВСЕ было..а рыба??7Своя..не китайская..семгой ,икрой все магазины Океан были завалены..сейчас найдите нашу рыбу в Хабаровске?А крабы..купи сейчас их....))0
Да что тут говорить..детей лечили ..и ОТВЕЧАЛИ врачи за них(мама врач детский ,знаю ,что говорю)..
АФФТОР ПРИДУРОК!!!!
Комментарий удален модератором
Этим словом ПАЕК, всё сказано.
Было конечно, но не для всех.
Со мной служил один хороший человек. Это было в конце 70х.
Так он на дух не переносил икру.
(служили на атомной ПЛ и нам в море обязательно выдавали икру, в паек подводника она по моему и теперь входит).
Так вот он объяснял почему не любит икру.
Привожу его слова.
"Идя со школы я частенько забегал на работу к маме.
И естественно спрашивал ее "что дома поесть?"
Мама ему отвечала.
"В шкафчике хлеб, и слазь в погреб, там в бочке!!!! икра черная стоит.
Только хлеба много не бери, деньги заканчиваются и хлеб я куплю только на следующей неделе".
И это ТОЖЕ было!
Автор конечно же "придурок".
Он утрирует и злобствует.
Но в некотором роде он прав.
Нельзя и невозможно противопоставлять тогда и теперь.
А попытаться сравнить, с учетом что это было тогда, а мы живем теперь.
Можно конечно.
Но нельзя идеализировать и противопоставлять!
Эмоции эмоциями а правда, она голая, неприятна на вид.
Комментарий удален модератором
Хотя шпроты были действительно вкусные, сейчас бяка.
Было по всякому.
И килька в томате или с овощами была съедобна.
Консервы в масле были вообще вне конкурса.
Не то что теперь, "с добавлением (пальмового) масла.
И компоты вишневые, абрикосовые, персиковые, молдавские вполне нормальные.
Тушенка, в который было ТОЛЬКО мясо, соль, перец и лавровый лист.
И ничего другого.
А например варенье из розовых лепестков, вы пробовали?
Сейчас крупные предприятия работают лучше прежних и качество продукции выше, нет плана, праздничных вахт, и встречных планов. Правда полно и всяких халтурщиков, у которых бизнес, а вернее нечестная и порою преступная нажива выше совести. Просто не нужно покупать во всяких там ларьках и забегаловках.В супермаркетах намного безопаснее.
А колбасой, рыбой, сыром и прочей продукцией пищепрома, народ травился всегда, особенно в столовых. Помню в Питере как минимум десять столовок, в которые лучше было не показываться.
Варенье из лепестков роз пробовал, не понравилось. А вот Югославский вишнёвый джем, был выше всяких похвал. Вишни без косточек плотно уложенные, можно было есть без конца. Венгерские консервы были очень неплохие, а так же куры и индюки как впрочем и ...
Но я не питался болгарскими и югославскими продуктами, так что сравнивать мне не с чем.
А вот тогдашние с современными сравнить могу.
Те же соки, состоящие из воды и красителей или современную тушенку где 60 процентов якобы мяса а остальное мука? и химикаты это да.
Или шпроты, рыба в пальмовом масле это такое гэ.
Правда сейчас есть ВЫБОР, которого в СССР почти не было.
И в магазинах завал.
Правда картина схожая.
И в современности тоже нужно поискать или заплатить хорошую сумму за качественные продукты.
В супермаркеты не хожу.
Хожу в фирменные магазины.
То ест магазины от птицефабрик, мясокомбинатов и прочих.
Выбор и качество-отменные.
Вот скажем, Великолукский мясокомбинат, выпускает продукцию мирового качества, а почему? Да потому, что хозяину совершенно нет никакого смысла заниматься некачественной продукцией. У него - хозяина, миллиардера, 1,5 миллиона свиней, и ему необходимо их реализовать, а не растить пока не сдохнут от старости, так-же чужое мясо ему не нужно, своего хватает, и его нужно продать, а не создавать сложности с продажей.
Раньше соки были только натуральные, это правда, но сырьё было невысокого качества. И соки эти делали...
Но когда покупаешь сервелат а там в росписи написано "соевый белок", то невольно хочется ругнутся матом.
Поэтому, руки есть и я себе сервелат делаю дома, по древней как мир технологии.
И таки да.
Ликер "малина" был превосходен.
До сих пор помню вкус.
Комментарий удален модератором
Россия как раз , мечтает меньше всего . Нахрен нам их кормить опять .
Кто-то ему мешает?
=======================================================
Вася , ты дурак ??
Да , мы ругали колбасу в 80х , сравнивая её с 70 годами . Да , ругали в 70х её же , сравнивая с 60ми.
Изначально в 1936г. кажется , колбаса (если о ней говорить) при терпела кучу изменений не в лучшую сторону . Сегодня любую колбасу отрежь пополам , даже запаха нет .. Раньше кошки ели и колбасу и сосиски , а сейчас морды ворочают . Кошек тоже совками назовешь ?? )))
ПОДСТРЕКАТЕЛЯМ И ПРЕДАТЕЛЯМ РОССИИ
Открывшись, школа подлецов,
Стала обучать "бойцов".
Одних – для ловких провокаций
Других – спецов для махинаций.
На третьих тоже сил хватило,
Чтоб изо рта их грязью лило.
Пройдя процесс мозгодробилки,
Раскрыв уста словодрочилки,
Выпускники школ подлецов
Играть стали роль "бойцов",
И, продавши свою честь,
Решились в грязь фекалий сесть.
Предавая Русь Святую,
Где флиртуя, где блефуя,
С обновлёнными мозгами
Стали суперподлецами.
Те, кто в школе той учился,
В роль Иуды воплотился.
Пройдя процесс мозгодробилки,
Раскрыв уста пенодрочилки,
Растеряв добро и честь,
Решились в грязь фекалий сесть.
Чтоб зловонь распространять,
И Россию умерщвлять.
Решившись в грязь фекалий сесть
Подлецы продали честь.
Историю на суд призвали,
Ту, которую предали.
Стали вдруг поганить всех,
Кто до них имел успех.
Как только ум и честь исчезли
Они в политику полезли:
Своей ущербностью мозгов
Собирать на Русь врагов.
Но, окопавшись во дерьме,
Подлецы живут во тьме.
Тот, кто копается в дерьме,
Построил жизнь свою во тьме.
Особенность у них одна:
Мозгов не видно никогда.
Вывод. Всякий, уродующий историю России, достигает сходс...
ЧТО ВЫ ТУТ НЕСЕТЕ?!! Давно свою шизофрению лечили?
"... попробовать продукты, которыми травили нас с вами в советские времена."
Я прожив в СССР 55 лет почему то не разу не отравился. Вот уж как Старлею нашему не повезло.
Ешьте - не подавитесь.
Тогда картошку от колорадского жука не травили разной химией. натуральную можно было намять.
Да и маслице к картошке было натуральное, без пальмовых разбавителей!
Без нее не обходилось, конечно, но сейчас на порядок, если не большы вваливают. И все по просьбе трудящихся...
Или из училища?
Так это вы продукты портили и травили народ?
Когда, в каком году приступили к работе?
Теперь я понял, почему дома разваливаются, а пищей люди травятся!
Потому что строит дома человек с дипломом кулинара, а в свободное время этот строитель всякую гадость в пищу подсыпает: типа цементика, известочки, медного купоросика!
Ну ходил бы в соответствующие для этого процесса места, а не тут прямо вываливал. Поимели бы совесть...
Привык человек, нравится ему есть то, что подбирают на мусорке совком западные кулинары от Масдональдса! Пусть ест!
А насчет вкуса -вопрос: вам что вкуснее - зеленый лучок со сметаной или вкус зеленого лука со сметаной? Как на чипсах...
Некоторые считают, что на чипсах вкус сильнее...
А по мне - лучше слабее, но натуральнее и тоньше...
От чипсов развивается рак желудка, поскольку там используют усилители вкуса и химические вкусы-запахи "чесночка" и "сметанки".
Он поймет, да поздно будет. Ему же хуже будет....
Полностью с вами согласен.
Но это вовсе не означает, что я буду хаять вкусы тех. кто ест и пьет то, что не приемлю я.
Я еще гречку терпеть не могу. И рис. А люблю перловку. И что?
Привык к ГМО сои, глутамату, перекрученным вместо куриного мяса куриным костям, шкуре - ну конечно, тогда твое слово "привычка" полностью работает.
У моих друзей есть дети, которые не могут пить натуральное коровье молоко. Им нужен вкус восстановленного порошкового молока...
Ну это твои предпочтения, никто не запрещает тебе наслаждаться всякими гам- чиз- и другими бургерами.
Но не нужно лепить на хорошие вещи кличку "совковое".
Хотя именно ты сейчас ешь все отбросы, что подбирают на совок "западные кулинары для народа".
"Что есть, то и едим. Что едим, к тому и привыкаем. К чему привыкаем, то и хвалим…"
Ежели взять за основу слова Гиппократа: -"Мы есть то,что мы едим"-и то,что средняя продолжительность жизни советских людей и нынешних россиян (61 год) на 20 лет ниже средней продолжительности жизни (80 лет) обитателей стран Запада,то выходит,что продукты в западных странах всё же качественнее,и,уверен,вкуснее бывших советских,и нынешних российских продуктов.Я знаю это на собственном опыте,поскольку 60 лет жил и потреблял в пищу продукты в бывшем СССР и СНГ,и вот уже 15 лет живу, и питаюсь здесь,на проклинаемом вами Западе.Согласитесь,могу сравнивать.
Пламенный привет с Ближнего Востока! Ваш Поэль.
Я 60 лет прожил в бывшем СССР и СНГ,и 35 лет проработал в советской,и постсоветской медицине,и прекрасно знаю,сколько жили люди в бывшем Союзе,и живут сейчас в России,и какого качества были продукты в бывшем СССР.
Г.Поэль.
Г.Поэль.
Надо сказать, что у большинства населения страны предки вышли из деревень, а потому система питания имеет свою специфику. У тех, кто там живет с огорода, она до сих пор не изменилась - варка и парка. При СССР изменилось одно: стали есть больше мяса. И кухня современного горожанина идет именно оттуда, только вместо печки плита и измененные в соответствии с этим технологии приготовления.
"Вкусности" же вспоминаются с такой ностальгией потому, что когда-то, при царе, они были деликатесом и употреблялись редко и не всеми - а тут нате, всем можно и по приемлемой цене. Естественно, при переходе к "рынку" их стали удешевлять в рецептуре или удораживать в цене - кому это понравится?
=
На рынке и в войну всё было. Денег не было. Если в СССР на зарплату от 60 до 120 р питаться хорошо, то на неделю или так 10 дней хватало. Это при 120. А на 60 только чтоб не подохнуть.
=
Кто под землёй - так тех кормили. Иначе, какой работник-то? А вот кто на земле был - делали видимость кормёжки. У нас на заводе жидкий супчик с 50 г мяса и парой картофелин. Пюре на воде и котлетка. В них, правда, мясо было. И компот с половиной стакана тоже "мяса" Через пару часов от такого обеда уже жрать хотелось.
Кем стали мы? К чему стремились?
Куда пришли? Чего добились?
А может в девяностых порезвились,
Что вмиг от стада совкового отбились.
Теперь мы хрюкаем, как свиньи,
И пожираем все, что нам под рыло попадет.
Близки свинье по жизненной линии
и сходство с ней любой в себе найдет.
И каждый год – родной и поросячий!
Хавронья ныне благородна и чиста.
Роднит с ней страх единый и свинячий,
страшит в корытах наших пустота.
или слабо?
В СССР был ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ качества продуктов, выпускаемых ВСЕМИ ПИЩЕВЫМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ. А сейчас в "ТУшные" "продукты" чего только не напихают.
Вот и получается - "что есть - то и едим" .А на самом деле - заведомую дрянь.
Вы заранее не уважаете тех, к кому обращаетесь. Тогда зачем пишете к ним?
Чей-то плевок, растертый по асфальту....
С удовольствием, на "второе" угощаю себя "варьонкой" - Докторской колбаской комбината "Алан"... из нежнейшего телячьего фарша, скрепленного сухожильной вытяжкой, с добавлением зеленого, "колбасного" перца и в натуральной оболочке... Кстати, знаете, как кацапы наш украинский борщ кличут?!?
ПЕ-ЕРВАЙЕ-Е!!!
А если люди, родившиеся после, допустим. 1984 года НЕ ЗНАЮТ вкуса НАТУРАЛЬНЫХ продуктов, выпускавшихся в СССР. Им-то ведь СРАВНИВАТЬ не с чем. Вот и воспримут они ваши писания как информацию о том, что в СССР кормили народ отбросами.
Но это же далеко не так. Слава Богу, еще есть люди, которые жили в СССР и знают, КАКИЕ на самом деле тогда были продукты.
Вот и получается, что вы. ничтоже сумняшеся, поучаствовали в формировании негативного общественного мнения о советском периоде
Понятно, что в послевоенный период восстановления страна жила очень трудно - причины была объективными, если вы понимаете - полстраны в руинах лежала, откуда взять достаток? Но даже и в этих условиях уже в 1947 году в СССР были отменены карточки на все виды продуктов питания. И вплоть до 1953 года ЕЖЕГОДНО снижались цены на продукты питания и промышленные товары.
Для сравнения, в Чехии карточная система на основные продукты питания с изменениями и дополнениями просуществовала до 31 мая 1953 года и была отменена в ходе проведения денежной реформы.
В Великобритании под нормированное распределение попадали животное масло, сахар и бекон, а с августа 1942 года — почти в...
Сильно хотца!
Да, у нас не было хлебного, мясного и пр. продуктов, а было просто: хлеб, мясо и пр. Но все соответствовало ГОСТу и проверялось, не то, что сейчас.
А по поводу его цитаты. Были в Москве и на пр- те Калинина (примерно, в в 2008 г. ) стояли, как в СССР, "старые" аппараты пр розливу газировки, которая была сделана по прежним рецептам, то не видел только очередь к ним и слышал хорошие отзывы, а вот негатива не было. Сожалею вместе с автором этого опуса, что нельзя "... дать поколению, рождённому не в СССР, попробовать продукты, которыми травили нас с вами в советские времена." - У многих бы мнение о том времени стало бы лучше, чем после прочтения опуса этого автора.
мои наблюдения - молоко и сметана однозначно курица - то же....говядина явно хуже, водка и коньяк то же
Еще более полувека назад дипломаты и совжурналисты жалились,-в магазинах США все такое на вид аппетитное и ...по их карману,но на вкус дерьмым дерьмо.Уже тогда "мясные" волокна 1:1 пряли на ,типа ткацких, станках .Далее сплошная химия. Эту заразу перенесли в сдохший СССР..Сейчас налил в пластик из крана воды 3 л,добавил полстакана сахару и краски,чуть загазировал и выставил на продажу под разными марочно-звездными лейблами и медалями.
Кстати,99.99 % собачников в России предпочитают выгуливать любимцев без палочки и совочка,- нате вам,люди добрые.наслаждайтесь нашей "сифилизованной културой", Зато мы ,аты -баты,ходим в БАТы и МАТы (Большие и Малые Академические Театры).
Ну так кому как. Я из мяса сделаю прекрасное блюдо. И чем лучше мясо тем проще это сделать. В СССР было проще выбирать продукты, они были намного качественнее чем сегодняшние. А уж если у вас и из них дерьмо получалось то надо не на продукты жаловаться.