11.06.2017 03:00

Поддельная сметана

На модерации Отложенный

Сметана — один из самых популярных кисломолочных продуктов. Сегодня магазины предлагают нам сметану разной жирности, но молчат о том, что она давно перестала быть настоящей сметаной. Мы покупаем вещество, похожее на нее и внешне, и по вкусу.

Что же мы едим на самом деле? Животный жир в «сметане» заменяют на растительный, молочный белок — на соевый, эта соя конечно же генно-модифицированная (а другой считайте что и нет).

Добавляется вкусовая добавка, и на прилавки. Кушайте на здоровье!

Сметана очень полезна, она очень быстро усваивается организмом — но касается это только сметаны, приготовленной классическим способом, т.е. исключительно из сливок и закваски. А такую сметану сегодня на прилавках найти достаточно сложно.

Как же проверить натуральность продукта? Очень просто, необходимо растворить чайную ложку сметаны в стакане кипятка. Подделка выпадет в осадок, а настоящая полностью растворится. Пробуйте — и вы убедитесь, что настоящей сметаны давно не существует.

Источник: https://putc.org/poddelnaya-smetana/

16 9 720

Да, скифы мы!

5587 участников

Смотрите также

А Советский Человек мечтал о сметане из метана, потому что сметана в магазинах кончалась за полчаса торговли и купить сметаны заводской фасовки в баночках по 200 г было великим счастьем. Сметану развесную из ведра в магазинах разбавляли кефиром, творогом, а иногда и молотым мелом.

Соевые продукты стоят гораздо дороже молочных, поэтому делать из дорого продукта дешевый совершенно не выгодно

0 Экспертное мнение

aleksii nl ответил Аркадий Хромов

2017-06-11

# 88870807

Вот интересно, в Советском союзе работали колхозы, доились коровы, молоковозы возили продукцию, а сметану купить было великим счастьем. А сейчас колхозы не работают, коров на пастбищах не видно, сено не заготовляют, молоковозов тоже не видно, а сметаны и вообще молочных продуктов, завались - парадокс.

6 Экспертное мнение

Милостивый Владыка Грядущего ответил Аркадий Хромов

2017-06-11

# 88870946

Технолог молочной промышленности? Или где-то слышал как бабки на лавочке болтали?

4 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Ал Белояр

2017-06-12

# 88872157

Власть кормит паству химозой. И никто не виноват. Поэтому, например, жители Петербурга катаются в Финку даже за продуктами.

1 Экспертное мнение

Gennadi Poltavets

2017-06-12

# 88872349

а вовчик знает, шо гавно ест? :)

0 Экспертное мнение

Свет Юр

2017-06-12

# 88872414

Разбавляли сметану в советское время...не разбавляли - пусть, но сбить кусочек масла, старым способом ( в стеклянной банке) - можно было.

Сейчас же и с помощью миксера - невозможно, используя даже самый высокий процент жирности сметаны. По крайней мере, у меня так и не получилось.

3 Экспертное мнение

Василий Васильев

2017-06-12

# 88872461

видимо коровок в стране мало вот столь любимого продукта и не хватает

0 Экспертное мнение

Ева Бургштейн

2017-06-12

# 88873634

Насколько я знаю, в России четко регламентирована разница между "сметаной" и "молочным продуктом", сыром и сырным продуктом, и т.д. Эти названия должны быть указаны на упаковке.

Лучше всего покупать сметанку от производителя, который занимается не "производством молочного продукта", а переработкой молока, т.е целью производства является не сделать что-то похожее на сметану и продать, а переработать быстропортящееся цельное молоко, которое им подвозят тоннами каждый божий день. В продуктовой линейке у такого производителя есть нормализованное по жирности молоко.

2 Экспертное мнение

Надежда Сорокина

2017-06-12

# 88874321

Настоящее всё возможно только когда ведут натуральное хозяйство,даже бабки торгующие со своего огорода для себя выращивают всё на других грядках без вредных удобрений.

0 Экспертное мнение