Запеканка гратен , " фригидная " !

                    Здравствуйте, мои друзья, сообщники и гости РНБ !

    По горячим следам Галочки тоже решил ЗАПЕКАЧИТЬ что нибудь ! Вопрос : из чего ?

 У меня был фарш говяжье-поросячий, замороженный     = 200 г

 Овощная смесь ( морковь, сладкий перец , томаты и кабачки ) замороженная - около 350 г

  Зеленая стручковая фасоль мороженая - грамм 200

  3 некрупные картофелины

  Одна луковица, ст.л . горчицы, столько же муки, 300 мл. молока и грамм 200 сыра.

      По рекомендации Галочки картофель отварил в мундире, затем , почистив, нарезал кружками в сантиметр толщиной. 

      В сотейнике поджарил до золотого оттенка накрошенный лук, добавил фарш и продолжал жарить, пока он  не побелел.  Овощную смесь и чуть оттаявшую фасоль положил к фаршу и , закрыв сотейник крышкой, потушил минут 15.

      В 300 мл. молока развёл муку, горчицу, натертый сыр, соль и перец.Приправил немного сушенной смесью "Французские травы". В форму для запекания отлил чуть полученного соуса.

    Разложил картошку, вывалил на неё овощную смесь с фаршем, залил остатками соуса. 

   Загрузил это непотребство в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Потом, по результатам осмотра, добавил ещё 10 минут.

   Вот , примерно что у меня получилось !

    А так как до этого я в мультиварке испёк кекс с изюмом и курагой, получился вполне сносный ужин.

     Только ужин был не очень веселым,  т.к. не люблю есть в  "однёху", так что прошу вас, почтеннейшая публика, присоединяйтесь ! Приятного вам аппетита!

       Может возникнуть законный вопрос : - Почему запеканка фригидная ? Да потому, что почти всё, вплоть до петрушки прошлогоднего балконного урожая, было найдено мною из морозильника !!!-)))

...