Любимые десерты из советского прошлого
На модерации
Отложенный
В последнее время мы, как никогда, ощущаем, что мода проникла не только в наш гардероб, но и на кухню. Особенно заметны эти тенденции в уличной еде и, конечно же, в десертах. А чем лакомились сладкоежки 20–30 лет назад? Давайте вместе заглянем в прошлое и вспомним все самые вкусные и популярные десерты, без которых не обходилось ни одно застолье или семейное чаепитие.
Пирожное "Картошка"
Это пирожное, название и вкус которого знали все. И несмотря на свое скромное оформление — небольшой коричневый цилиндр или шарик, завернутый в бумажку и украшенный несколькими каплями жирного крема — этот десерт был любим не одним поколением советских людей.
Конфеты "Мишка косолапый"
Ни одни современные конфеты не вызывают такое ощущение праздника, как проверенные временем сладости в знакомой упаковке. Ведь в большинстве домов они появлялись только под Новый год или в День рождения.
"Орешки" со сгущенкой
Разве может современное печенье сравниться с домашними "орешками" с вареной сгущенкой? Сами "скорлупки" пекли на плите в специальных чугунных формах, закрытых с двух сторон, а потом начиняли сгущенкой.
Торт "Птичье молоко"
Когда-то этот торт был дефицитом и купить его было не так уж просто, особенно перед праздниками. Многие до сих пор не готовы отказаться от нежного суфле под слоем шоколада и продолжают покупать этот торт, приготовленный уже по новым технологиям.
Сладкая вата
Эта сладость пользуется особой любовью и у современных детей, но раньше, когда выбор был не настолько велик, малыши особенно ценили выходные, проведенные с родителями в зоопарке или парке аттракционов, где она традиционно продавалась.
Торт "Медовик"
Торт "Медовик" завоевал свою популярность благодаря тому, что все продукты, которые необходимы для его приготовления, всегда были легко доступны.
У каждой хозяйке в тетрадке с рецептами обязательно был записан свой вариант этот торта.
"Монпансье"
Если поискать где-нибудь на даче, то у большинства, наверняка, найдется небольшая жестяная коробочка из-под мелких разноцветных леденцов "Монпансье", которые были диковинной альтернативой простым сосательным конфетам в бумажной обертке.
Пончики
Раньше пончики не глазировали, а продавали в бумажных кульках, предварительно посыпав сахарной пудрой. Есть это лакомство на улице было не очень практично, ведь пудра мгновенно оказывалась на одежде, а руки пропитывались маслом, в котором жарились пончики, но маленьких гурманов это не останавливало.
Изюм в шоколаде или сахарной глазури
Современным детям сложно представить, что 2–3 десятилетия назад на прилавках магазинов не было M&M's и Skittles, зато был вкусный и сладкий изюм в шоколаде или разноцветной глазури. Кстати, такой простой десерт можно приготовить и самостоятельно, просто поместив изюм в предварительно растопленный шоколад, а затем убрав его ненадолго в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Торт "Наполеон"
Разговор о популярных десертах прошлого невозможно представить без упоминания о "Наполеоне" – любимом всеми торте, состоящем из воздушного теста и нежного заварного крема. Он, как и торт "Птичье молоко", достаточно трудоемкий, поэтому готовили его только на праздники.
Комментарии
Комментарий удален модератором
А пончики - это да, это было нечто. Особенно зимой. Мы всем классом их ели после урока физкультуры - лыжных кроссов, проходивших в Останкинском паре.
Но если уж вспомнили пончики, то из самых распространённых детских "десертов" забыли жаренные пирожки с повидлом ))))) Мне их запрещали покупать мои продвинутые в вопросах диетологии родители, что придавало им особенный вкус запретной радости )))))
"Картошку" и сейчас покупаю, но та была вкуснее.
Где всё это??? Это то кому мешало???
В одном и том же месте покупаю.
Кстати, и пончики тоже - мы с подружкой иногда ностальгически потребляем сей продукт в сети "Те самые пончики" на ВДНХ )))
Столько единомышленников встретилось - тоже ностальгировали!:))
С тех пор Останкино видела только пару раз сверху проезжая на монорельсе, так что даже и не нашла бы, где она была.
Но на ВДНХ пончики реально точно такие же, я разведала, угостила подружку (с которой мы дружим с тех самых времён) - и теперь она меня туда постоянно норовит затащить несмотря на диеты.
Это я поделилась своим опытом чаепития в пол-второго ночи.:)
"Пончиковая" на конечной трамваев, они там круг делают: стоит, продлили аренду! Как раз 50 лет было в прошлом году.
Но строение уже 50 лет стоит, капитальное - там ещё диспетчерская.
Нету...
да, и автор забыл "пирожное по 11 копеек", т.е "школьное"
Но иногда на улицу выходить надо - голову проветрить.:)
2000 лет назад твой однофамилец тоже говорил Христу: "Кто он?"
Чё, и в правду яхту с тремя спальнями покажешь или цех оборонного завода пиндостана? Выкладывай в ютьюб, не бойся. Посмотрю и позавидую, как лишенные девственности страшными гебешниками свою абортированную жизнь устроили)))
З.Ы. Да. Это не сооб Хера Шаника, где ви друг друга "голубчиками" зовете, а поэтому, зови меня по имени... Я не хочу, чтобы мужики подумали, что я твой активный сожитель...
---
Знаешь почему?
По ноздрям видят - обманешь!)))
ТЫ СДЕЛАЛ МОЙ ДЕНЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Но МПарк тянет - как без него!:)))
Кстате! Чё завыкал-то?За интеллигентностью пейсы не скроешь...
---
Зачем ты мне хочешь показывать свои гениталии?? Мужу показывай!
;-}
До чего же жалко выглядите!
В огороде бузина - в Киеве дядька))))
Киевский торт во времена ссср купить в магазине в Москве было не реально и привозили его из Киева же)). А мороженое было 5-6-ти сортов не более. Вот купила я мороженое в целях экономии за 20 рублей - стрихнин(( в помойку, а за 80 прекрасное мороженое).
Картошку и орешки первый раз попробовал лет в 16.
О! Наполеон! 12 коржей и заварной крем.
И Птичье молоко. Делов-то, манная каша взбивается с сливочным маслом и сахаром до воздушного состояния + ваниль. Все это на корж и готово! Этим тортом я завтракать любила))))
Комментарий удален модератором