Чем жирнее пища, тем крепче память

Теперь становятся понятны анекдоты про пустоголовых блондинок.

Они же все сплошь еще и худенькие, как модели.

А значит сидящие на диете и жирной пищи не употребляющие.

А именно жирная еда сыграла ключевую роль в ходе эволюции тех зон головного мозга человека, которые хранят информацию и отвечают за долговременную память.

- При переработке организмом человека жирной пищи вырабатывается специальная молекула олеоилэтаноламид /OEA/, - заявил руководитель работ профессор Дэниел Пьомелли.

- Она является основной частью своеобразного «биологического клея», который находится в клетках и структурах мозга, отвечающих за сохранность информации.

Но почему именно жирная пища «склеивает» полученную информацию и хранит ее в качестве воспоминаний? Пока ученые выдвигают лишь гипотезы.

Согласно одной из них, первоначальным импульсом к развитию механизма памяти древнего человека стала необходимость помнить, где именно находятся богатые пищей участки лесов, рек и полей. Данный процесс имел четкую физическую основу – богатая жирами пища приняла активное участие в формировании в человеческом мозгу механизма долговременной памяти.

- Потом эта особенность мозга закрепилась, передалась через гены следующим поколениям, и сегодня наш мозг также, как десятки тысяч лет назад, требует жиров с тем, чтобы поддерживать в активном состоянии память человека, - объясняет доктор Пьомелли.

Вполне возможно, что это открытие даст новый толчок к разработке «таблеток памяти».

Кстати, есть специальное упражнение, которое повлияет именно на память.Оно из серии "Похлопывания по разным частям тела"- простой способ улучшить состояние здоровья, снять стресс и укрепить память .

Похлопывания по области груди и шеи. Встаньте прямо, расслабьтесь.

Полусжатыми в кулак ладонями похлопайте: левой по правой области груди, правой — по левой области. Сначала в направлении сверху вниз, затем — снизу вверх. 200 раз по каждой стороне.

Затем начинайте похлопывания по области спины: левой полусжатой в кулак ладонью по левой стороне спины, правой — по правой. 100 раз по каждой стороне.