Праздничное угощение для Рустемчика.

 

                  Доброго времени дня, мои дорогие сообщники и гости РНБ!

 

   Сегодня, 8 марта я решил по случаю праздника угостить, раз уж никто в гости не явился, самого себя.

Для начала роскошного праздничного обеда был изготовлен селедочный торт по рецепту из Интернета

 http//www.povarenok.ru ,

но с некоторыми изменениями ввиду отсутствия некоторых ингредиентов.

 

                                Вот ингредиенты оригинала и моей вынужденной  "отсебятины"

 

   * Корж ( вафельный, 6 -7 штук по 100 г )    Пришлось заменить мексиканскими ТОРТИЛЬЯС

   * Сельдь (соленая , филе)  - ок. 200 г

   * Шампиньоны - 300 г                                  Пришлось заменить консервированными в

соб.соку 

   *  Лук репчатый - 2 штуки по 100 г

   * Морковь - 300 г

   * майонез ( желательно домашний ) 200 г    Мало чего  хочется,  - купил !!!

   * Сыр твердый ( любой, но можно добавить 30 г пармезана ) - 100 г  Как санкции снимут - так сразу!

   * Зелень, любимая - пучок

                                                                 Приготовление

   Главный герой  на кухне сегодня - мистер Блендер, и  все будет размолочено в пух и прах -

    -  Филе сельди и одну луковицу ;

    -  обжаренные грибы со второй луковкой ;

    - отваренная морковка ;

    - сыр ( можно и на тёрке, но мне разбитый блендером сыр напомнил мимозу)

                                                               Сборка 

  На первую лепешку выкладываем половину селедочной массы, равномерно распределяем по всему коржу.

Затем покрываем слоем майонеза.

 

  Кладем второй корж ( лепешку ) , на него выкладываем и разравниваем половину луко-грибной массы, затем снова майонез.

  Кладем третий корж, покрываем половиной морковной массы, снова майонез 

Повторяем эти слои ещё раз. Верхний, морковный слой, смазанный майонезом, посыпаем сыром, зеленью и ставим в холодильник на 3 и более часа, можно и на ночь.

    Вот такой тортик получился, и под водочку, выпитую  за здоровье дам, празднующих 8 марта, пролетел на ура! - Это мне Рустик по секрету признался! 

                              * * *  С праздником и приятного аппетита !   * * *