В Diet Pepsi "по-тихому" меняют подсластитель

В компании Pepsi решили быстро и «по-тихому» заменить подсластитель в Diet Pepsi, чтобы подольше сохранялся вкус газированной воды.

Как мы все знаем, Diet Pepsi продается во всем мире, но у компании-производителя возникали проблемы с аспартамом, который является основным заменителем сахара в содовой. Для этого есть пара причин: во-первых, аспартам не самый безвредный сахарозаменитель, а во-вторых, этот подсластитель легко разрушается при высоких температурах, в жаркую погоду, что не позволяет напитку сохранять свои вкусовые качества. Теперь же, в Pepsi заявили о том, что ими был разработан и получен новый заменитель сахара, который будет более стойким при высокой температуре окружающей среды, и который не будет вредным для организма человека. Когда за комментариями по поводу новшества к пресс-слжубе Pepsi обратились представители средств массовой информации, то не получили ответа на вопрос: а какой же подсластитель в напитках будет использоваться теперь. Вероятно это произошло из-за чересчур пристального внимания к введению в продукт нового ингредиента, а руководство компании не особо жалует обсуждение вопросов, связанных с искусственными добавками в своих напитках. Единственное, что стало известно, так это то, что «обновленный» напиток появится на полках супермаркетов уже в этом месяце. И новая Diet pepsi поступила-таки в продажу в США.

Кроме аспартама, который использовался ранее, в Pepsi был обнаружен ацесульфам калия, который широко используется в кондитерской промышленности, применяется при изготовлении жевательной резинки, десертов. Именно об этом подсластителе и умолчали в компании.

Стоит сказать, что изменение состава Pepsi назревало довольно давно. Флагман рынка Coca-Cola постоянно применяет новшества и совершенствует свои продукты, какими бы они не были, именно поэтому в Pepsi, которая является третьей в рейтинге продаж содовой в мире, решила составить Coca-Cola достойную конкуренцию и потеснить ее с первого места. Кроме того, что обновления коснулись самих продуктов, огромные деньги вкладываются и в рекламные кампании. Так, в последнее время, PepsiCo заключила контракт с певицами Бейонсе, Никки Минаж, которые будут продвигать бренд по всему миру. Не стоит забывать и о контракте с Лионелем Месси. В PepsiCo надеятся, что инвестиции окупятся, и компания наверстает падение продаж в 2%, что показывает уровень снижения безалкогольных напитков, выпускаемых компанией, и который царил в отрасли в далеком 1998 году.