Миру необходимо удвоить производство продуктов питания

Миру необходимо увеличить производство продовольствия в два раза в течение ближайших 50 лет для того, чтобы прокормить растущее население планеты, пишет ИА “Казах-Зерно”.

К 2050 году популяция Земли, как обещают аналитики, увеличится до 9,3 млрд. человек. Напомним, в 2010 году в мире насчитывалось 6,9 млрд. жителей.

Сейчас мы стоим перед лицом разгорающегося продовольственного кризиса. Мировые рынки обеспокоены сложившейся ситуацией, поскольку они испытывают настоящий ценовой шок. И это можно наблюдать невооруженным глазом на примере пшеницы, кукурузы и сои.

Дефицит поставок продовольственных товаров является результатом роста потребления продуктов питания в мире, недостаточным инвестированием АПК, а также негативного влияния климатических изменений. Мировая проблема с продовольствием в настоящий момент стоит особо остро, и для ее решения необходимо вкладывать в сельское хозяйство гораздо больше денежных средств.

Вероятнее всего, поставки зерновых культур до конца года будут оставаться весьма скудными, особенно это касается кукурузы. Причем проблем может лишь прибавиться, если в кукурузном поясе США в ближайшее время не пройдут жизненно необходимые дожди.

Цена на сахар может достичь 30 центов за фунт в ближайшие несколько недель, а вот кофе, наоборот, обещает сдать свои позиции на мировых рынках. Что касается какао, то тут прогнозы специалистов пока остаются достаточно туманными.

Необходимо понаблюдать за развитием ситуации в Кот-д'Ивуаре. Часть урожая из этого африканского государства  перекочевала в Гану вследствие контрабандных поставок между двумя государствами, ставшими весьма популярными на фоне политической нестабильности в Республике Берег Слоновой Кости.