Белоруссия экспортирует готовый хлеб в Россию

На модерации Отложенный

Беларусь экспортирует готовый хлеб в Россию и дальнее зарубежье.

Беларусь умудряется экспортировать хлебобулочные изделия в Россию и дальнее зарубежье, даже не являясь экспортером продукта его сырьевой первичной составляющей – продуктовых сортов зерновых.

Предприятия департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси за январь-февраль экспортировали продукции на 5,3 млн. долларов, что в 2,2 раза больше по сравнению с аналогичным периодом 2009 года, - сообщил начальник отдела ресурсов и торговли отраслевого ведомства Сергей Капустин.

Хлебозаводы Минсельхозпрода реализовали 342 т хлебобулочных изделий на 306 тыс. долларов, что в 1,6 раза больше, чем за два первых месяца прошлого года. Продукция в основном отгружается в близлежащие районы Брянской, Смоленской, Орловской, Костромской, Нижегородской, Московской и Ленинградской областей. Хлебозаводы активно участвуют в выставках-ярмарках выходного дня в Москве и Санкт-Петербурге.

Наибольшим спросом у зарубежных потребителей пользуется белорусский традиционный заварной хлеб без использования дрожжей на хмелевой композиции, с различными фитодобавками, дробленным и пророщенным цельным зерном, а также деликатесный – с курагой, черносливом и грецким орехом.



Предприятия отрасли экспортируют глазированное декорированное трехслойное печенье, пряники с различной фруктовой начинкой, мучные сладости. Всего на экспорт продано 12,5 т кондитерских изделий на сумму 32 тыс. долларов, что соответствует уровню за аналогичный период прошлого года.

Увеличение экспортных поставок стало возможным благодаря применяемым новым технологиям производства, расширению ассортимента и высокому качеству продукции. В прошлом году предприятия КУП «Гомельхлебпром» отгружали пряники в Канаду и США.

Экспортировано 2,1 тыс.т ржаной муки на 300 тыс. долларов и 587 т пшеничной муки на 210 тыс. долларов, что в 4,3 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. В текущем году закупки зерна не производились. В 2009 году было закуплено 4 тыс.т пшеницы с высоким содержанием клейковины для улучшения помольных партий для производства макарон.