Одержимость здоровым питанием беспокоит врачей
Британские диетологи выразили обеспокоенность ростом заболеваемости психическим расстройством под названием нервная орторексия, сообщает Telegraph.
Орторексия - это стремление к потреблению только \"здоровой\" пищи. Когда оно имеет характер одержимости, его расценивают как психическое нарушение - нервную орторексию. В отличие от других расстройств пищевого поведения, при ней внимание человека сконцентрировано не на количестве, а на качестве потребляемой пищи.
Как правило, страдающие этим расстройством люди при выборе рациона руководствуются собственными (зачастую довольно экстравагантными) представлениями о \"здоровых\" продуктах. Наиболее часто под запрет попадает употребление сахара, соли, кофеина, алкоголя, молочных продуктов, пшеницы, кукурузы, сои, дрожжей, а также всех продуктов, произведенных с использованием пестицидов, гербицидов, гормонов, антибиотиков и содержащих искусственные добавки (красители, вкусоароматические добавки, консерванты и т.п.).
Такой подход к диете часто приводит к серьезным нарушениям обмена веществ, связанным с недостатком тех или иных питательных и биологически активных соединений в рационе.
Кроме того, может пострадать социальная адаптация личности - непреодолимая приверженность к определенным продуктам зачастую исключает питание вне дома.
Как правило, жертвами нервной орторексии становятся образованные представители среднего класса в возрасте более 30 лет.
В современной Международной классификации болезней отдельной рубрики для нервной орторексии не предусмотрено - наряду с некоторыми другими заболеваниями она входит в группу \"других расстройств приема пищи\". В связи с этим точное количество случаев патологической орторексии не подсчитывается, однако эксперты полагают, что они составляют значительную часть указанной группы.
По данным руководителя группы психического здоровья Британской диетической ассоциации Урсулы Филпот (Ursula Philpot), число страдающих нервной орторексией существенно возросло за последние годы, что представляет новую угрозу общественному здоровью страны.
Комментарии
Но лучше всего не брать полуготовое в красивых упаковках, а готовить самому. Тогда больше шансов получить в итоге качественный продукт, а не страдать потом болями в животе и думать, что не дочитал/не дописали :)
Ещё бы.
Уменьшится количество пациентов, а значит, и денег.
Пищевая и химическая промышленость куют клиентуру для фармацевтической промышлености и медицины.
http://www.krizis.co.ua
Раб должен хорошо работать, быть безобразно жирным, вечно голодным, вечно больным,
чтобы 70-80% его дохода возвращалось хозяину через пищевую, косметическую
и фармацевтическую промышленость...
А в возрасте 50 - 60 лет раб должен умереть, чтобы новое поколение рабов
обогащало рабовладельцев, а не кормило предыдущее поколение рабов, вышедшее на пенсию.
«И будет день, когда еды станет так много, что накормить ею можно будет все человечество на тысячу лет вперед, и еда эта будет столь приятна на вкус, что отказаться от нее будет не в силах человеческих. И глядя на эту еду обезумевшими от страданий глазами, будут умирать люди от голода в бесчисленном множестве, и корчиться будут в нечеловеческих муках рассудка своего, ибо будет им ведомо, что еда эта отравлена и вкусивших ее...
Орторексия – это не интерес к здоровому питанию (который есть явление в высшей степени похвальное, и, кстати, всячески поддерживающееся врачами), а одержимость идеей здорового питания (причем умноженная не на действительные знания о здоровом питании, а на предрассудки). Такая одержимость (напоминаю, не подкрепленная знаниями) действительно ведет к социальной дезадаптации и болезням – в том числе, иногда к очень серьезным проблемам со здоровьем, а то и к смерти.