Главная (Newsland) Я - Йопанько Встречаем очень,, вкусную "женщину

30.10.2013 04:00

Встречаем очень,, вкусную "женщину

Приветствуем в сообществе ,Муся!

Вы умеете готовить такие блюда,которые я ела в детстве- кисло-сладкое мясо, фаршированную рыбу , да что говорить! Теперь мы с голоду не помрем!))

15 40 72

Я - Йопанько

Канал для настроения

239 участников

Смотрите также

Попробуйте приготовить,это не очень сложно,нужен только хороший,острый ножик,чтобы мякоть вЫрезать,а потом всё через мясорубку,я пользуюсь электрической-руки болят от обычной.

2 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил Муся Хайт

2013-10-31

# 30704631

Попробую , лещ пойдет?)

2 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-10-31

# 30704804

Не знаю,лещ ведь не очень мясистая рыбка,я обычно карпа фарширую,другую рыбу не пробовала.

2 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил Муся Хайт

2013-10-31

# 30707667

Карпы у нас продаются)

2 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-10-31

# 30717055

Да,карпы-это отличный вариант! Но классика жанра-щука,у нас ,в Израиле,я нигде не встречала и никогда не пробовала её в фаршированном виде.

1 Экспертное мнение

ирина ермакова ответил Муся Хайт

2013-10-31

# 30725554

Здравствуйте, Муся! Я могу похвастаться, что ела фаршированную щуку у бабушки моего зятя, ею же приготовленную. Очень вкусно! Но сама вряд ли возьмусь...Времени жалко)))

1 Экспертное мнение

владимир валов ответил Муся Хайт

2013-11-01

# 30738483

А вот интересно было бы приготовить щуку по вашему, классическому рецепту. И сравнить с тем, по которому готовлю я. Поделитесь, если не трудно.

1 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил владимир валов

2013-11-01

# 30753129

А Вы напишите,по какому готовите Вы! Мой вариант можете почитать в сообществе Рецепты наших бабушек,у меня в личке.Просто писать слишком много,прочитать уже написанное легче.Если не получится,дам ссылку!

1 Экспертное мнение

владимир валов ответил Муся Хайт

2013-11-02

# 30757161

Мой буквально несколько дней назад опубликован в "Солнечном ветре", а ваш сейчас прямо и посмотрю.

0 Экспертное мнение

Показать 11 ответов

Свернуть ответы

Капитанская дочка

2013-10-30

# 30704074

Здравствуйте, Муся Хайт!

Операция по вовлечению Вас в ряды "ебаньков" прошла успешно! ...:)

Климат у нас здесь вполне симпатичный, хоть и осень. :)

3 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил Капитанская дочка

2013-10-30

# 30704258

Какая красота!

2 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-10-31

# 30704421

Сегодня позвонила подруга: у них ночью гром, молнии, дождь - а потом жара.

Вот, я нашей погодой поделилась.:)

На удивление приятная - солнечно, тепло!

3 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Капитанская дочка

2013-10-31

# 30704507

Здравствуйте,Лида! Спасибо за красоту!

2 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил Капитанская дочка

2013-10-31

# 30704570

С погодой что-то непонятное происходит! ))

2 Экспертное мнение

Показать 4 ответа

Свернуть ответы

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-10-31

# 30704775

Спокойной ночи!

2 Экспертное мнение

Лина Бородина

2013-10-31

# 30706378

Рецепты... это хорошо, даже очень хорошо)))

Бум знакомы Муся!

2 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Лина Бородина

2013-11-02

# 30769387

Рада познакомиться,Лина!

1 Экспертное мнение

Лина Бородина ответил Муся Хайт

2013-11-02

# 30772747

))))

0 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

владимир валов

2013-10-31

# 30707513

Ну вот, стоило только пожелать, и вот она-Муся Хайт, в сообществе. А что, кисло-сладкое мясо я по её рецепту готовил? Почему ж ты раньше такого человека не завлекла.

2 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил владимир валов

2013-10-31

# 30707677

Так у меня всю жизнь исполняется,что задумаю! Только надо правильно захотеть! Мясо ты готовил по Мусиному рецепту!)

3 Экспертное мнение

ирина ермакова ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-10-31

# 30725588

Ириш, где можно рецептик вытянуть??!! Я тоже хочу попробовать)))

1 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил ирина ермакова

2013-10-31

# 30730479

В блоге Муси))))

1 Экспертное мнение

ирина ермакова ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-10-31

# 30730744

Хорошо, проверю)))) А потом расскажу о впечатлениях от блюда. У меня очень важный эксперт - зять-гурман-"шеф-повар"(домашний):-)))) Он, правда, любит эксперименты, а я - классику. Ортодокс - я)))))))

1 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил ирина ермакова

2013-11-01

# 30735865

Хорошо,когда мужчина любит готовить ( и умеет!)

1 Экспертное мнение

Показать 5 ответов

Свернуть ответы

Irina Kh

2013-10-31

# 30709523

Воооот, наконец есть человек у которого можно поспрошать как и что приготовить ))) Частенько маюсь проблемой разнообразия стола.

Муся, очень рада знакомству! ))

1 Экспертное мнение

Лайма L

2013-10-31

# 30711721

Муся, с прибытием! Не встречалась с Вами раньше. Будем знакомы, Лайма.

1 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Лайма L

2013-11-02

# 30769490

Да? А Вы разве никогда не бывали в гостях у Бабушек? Заходите,это недалеко,в Макспарке,сообщество Рецепты Наших Бабушек.Знакомству рада,Лайма!

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Елена Валеева

2013-10-31

# 30712806

Добро пожаловать, Муся!

Моя мама в молодости научилась у своей подруги-еврейки очень вкусно фаршировать щуку. Я, правда, сама не пробовала, ленюсь... Интересно, насколько у вас окажутся разными или похожими рецепты :))))))

1 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Елена Валеева

2013-11-02

# 30769566

А я щуку не фарширую,нет её,наверное,в Израиле,зато карп очень даже популярен,вот им и пользуюсь и очень люблю его.Так загляните в РНБ,там найдёте в моём блоге!

1 Экспертное мнение

Елена Валеева ответил Муся Хайт

2013-11-02

# 30776240

Спасибо! Загляну. Мама фаршировала любую крупную рыбу: и карпов, и лещей... Я однажды только попробовала, даже не помню - кого. Трудоёмкое блюдо с непривычки...

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Елена Валеева

2013-11-02

# 30780066

Ну да,немного трудновато,особенно,если всё перемалывать вручную,а я приспособилась на электро-мясорубке,только всё режу и запускаю в неё-несколько минут-и фарш готов! Потом заполняю куски рыбы,и складываю в кастрюлю со всеми причандалами.Зато как вкусно потом!

1 Экспертное мнение

Елена Валеева ответил Муся Хайт

2013-11-02

# 30780617

Для меня самая большая проблема - грамотно разделать рыбу. До сих пор не научилась, редко рыбу готовлю ;)))))

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Елена Валеева

2013-11-02

# 30781013

А у Вас разве при покупке её не разделывают? У нас на рынке сразу моют,чистят и режут так,как попросишь.А вообще нужен просто очень острый нож для нарезки,ну а для чистки чешуи есть специальные такие штуковины.Я просто не люблю сам процесс чистки от чешуи,а порезать-нет проблем!

1 Экспертное мнение

Елена Валеева ответил Муся Хайт

2013-11-02

# 30781207

Я если покупаю рыбу, то не на рынке (у меня рядом нет рынка), но знаю, что там могут разделать. В магазине обычно беру стейки сёмги и запекаю.

Но я о другом: вот щуку чтобы зафаршировать - с неё надо очень-очень аккуратно снять кожу чулком. Если карпа - очень аккуратно вырезать мясо. Тут у меня может получиться не совсем хорошо...

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Елена Валеева

2013-11-03

# 30781549

У меня тоже нет рынка,вообще в нашем городе его нет,я перед праздниками еду специально в другой город и покупаю там свежего карпа.Сёмга тоже вкусная рыбка,только дороговатая,и запечь её-вкуснятина! Так и с карпа тоже можно снять кожу целиком,я как-то раз делала,но мне больше нравится именно кусками фаршировать-так делали мои мама и бабушка.Очень даже хорошо получается,главное -острый нож,аккуратно вырезать мякоть около хребта,желательно-не порезать кожуру,но и это не страшно,потом всё заполнится фаршем,надо только намочить руку холодной водой и хорошо "пригладить"начинку.

1 Экспертное мнение