И хруст французской булки...

По данным, приведённым на I Всероссийском съезде по семейному воспитанию «в России 32% детей питаются еле-еле и 52,7% не доедают».

(Труды I Всероссийского съезда по семейному воспитанию в СПб. 30.12.1912–6.01.1913, т. 1. – СПб., 1914. С. 413. Цит. по: Синова И.В. Повседневная жизнь детей трудящегося населения Санкт-Петербурга во второй половине XIX – начале XX вв. СПб.: Астерион, 2013. С.36)