Имбирный чай с апельсином и лимоном для вашего здоровья

На модерации Отложенный
3925073_PIcZlwGFetQ (403x604, 49Kb)
 
Корень имбиря давно известен своими полезными свойствами не только в родной Южной Азии, но и в наших широтах. Он используется в различных вариациях как в кулинарии, так и в медицине, где применяется благодаря своему противовоспалительному и тонизирующему действию. Мы не врачи, но точно знаем, что горячий имбирный чай - это отличный способ для профилактики простуды, а холодный - избавит от жажды в летнюю жару и улучшит настроение.
 
 
Для того чтобы приготовить живительный напиток, вам понадобится: 
 
‣ корень имбиря (3-4 см)
‣ 1 апельсин
‣ половина лимона
‣ 2 ст. ложки меда
‣ 4-5 веточек мяты
 
Приготовление:
 
‣ Первым делом ставим чайник, чтобы вода успела закипеть к тому моменту, как будет готова смесь для заваривания. 
‣ Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник. 
‣ Затем добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить - она может добавить нежелательную горечь.
‣ Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник. 
‣ С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок.
‣ Готовую смесь заливаем подоспевшей горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких температурах, выдерживаем минуту, чтобы вода смешалась с холодным соком и чай начал остывать.
После этого добавляем мед и оставляем чай завариваться. 
‣ Пить горячий чай можно уже через 10-15 минут. Летом имбирный напиток вкусно и приятно употреблять холодным, после морозилки или со льдом.
 
Рецепт в картинках:
 
3925073_gZ35IJPQMNo (604x483, 48Kb)
 
3925073_ByvOVBSFaUc (604x453, 52Kb)
3925073__UKb_qCx0kA (604x402, 42Kb)
 
3925073_cPxI6xlzy2k (453x604, 47Kb)
 
3925073_bSCatB5rfp8 (604x402, 39Kb)
 
3925073_bLQqErBU66U (604x453, 49Kb)
 
3925073_ju4Kx43Es_4 (403x604, 49Kb)