Рецепт из старины.

Привычного пьяницу надо поместить в особую комнату, иметь за ним надзор, чтобы никто не мог принести ему водки. Поутру, когда он встанет и потребует своего привычного напитка – водки, то дать ему в сосуд, к которому он привычен, одну часть водки, разведённую тремя частями воды. Позволить ему пить это, сколько бы он не захотел.

Если пожелает он чаю или кофе, то подать ему их с добавлением третей части водки, если захочет есть: щей, супа, то также прибавлять к ним третью часть водки, а если потребует твёрдой, сухой пищи: хлеба, огурцов, мяса, то обмакивать их в водку, и всегда, как можно поспешнее, подавать ему просимое.

Словом, давать ему всё, чего он не запросит, но только непременно прибавлять к жидкостям водку, а твёрдую пищу обмакивать в водку. Через два, три дня ещё мало оказывается в нём перемен, и только он бывает, как говорится, сыт и пьян и начинает больше спать; а чем больше спит, тем скорее протрезвляется и больше чувствует голод, нежели жажду.

Таким образом, начиная больше есть, он меньше употребляет водки и продолжительнее спит. Через пять дней этого лечения, больной начинает получать отвращение от запаха и вкуса водочного, и просит уже пить чистой воды или чая, равно и пищу без водки; но все ещё надобно давать как пищу, так и питьё с водкой.

С этого времени водки прибавлять в самом малом количестве, и более для запаха, нежели для вкуса, и доводить больного до того, чтобы он совершенно получил отвращение от водки. После чего он делается весёлым, начинает совеститься приходящих к нему, и совсем оставляет свою привычку.