Салат турецкий «Анкара»

Ананасы вынимаем из маринада, отцеживаем, нарезаем мелкими кубиками. Апельсины очищаем от кожуры и нарезаем над тарелкой, чтобы собрать сок. Изюм ошпариваем, охлаждаем, сушим и смешиваем с фруктами. Манго режем небольшими ломтиками, а киви — кубиками. Ананасовый сок соединяем с апельсиновым и лимонным. Добавляем мед, имбирь, оливковое масло и немного соли. Тщательно все перемешиваем и сразу подаем на стол.

Ингредиенты

Ананасы консервированные - 6 ломтиков.


Апельсин - 2шт.
Изюм - 40 гр.
Киви - 2 шт.
Манго - 1 шт.
 Мед - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. ложки
 Сок ананасовый - 60 мл.
 Сок лимонный - 1 ст.л.
 Имбирь по вкусу
 Соль по вкусу.