Мясо сушеное по-чеченски

Вкусно, кстати.

И потом : по-русски было написано "Мясо сушеное по-чеченски"

В жизни и так не много радостей... Эт я вам как ресторатор - ресторатору..))

Перепела, например, на вертеле над костерком )))))

Ресторанам не доверяю - неизвестно, кем и как мытая посуда....неизвестно, кем и как приготовленная пища....

Пальцы официантов, купающиеся в тарелке с бульоном....

Бррррр!))))))

Комментарий удален модератором

Это вам не совковский общепит...))

За каждого гостя хозяин цепляется, если ресторанчик не на алкашню заточен. Так что - отбросьте страхи..))

НО! - как то вкус отличается у каждой хозяйки..))

Всякому - своё.......

Это о мноооогом говорит......

Хотя у меня уже побывали несколько гайдпарковцев...вроде - живы остались..)))

Развито у вас воображение!!!! ))))))))

Не хвастаюсь, но есть кому оценить (выше написал).

Многие вещи вы дома просто НЕ приготовите..))

Но... я не гурман!!!

Ибо сказано в Писании - "Их бог - чрево! Их конец - погибель!" )))))))

Не в Писании дело... Знаете, я хоть и ресторатор, но страшно люблю каши... почти все. Жена (да и я) умеем их готовить..))

Не надо выпендрежа.. Хотя что, что подаю гостям - более чем достойно, не стыжусь перед людьми.. но дома готовить не буду...нюансы..))

Не слабо, кста... и - типа колбасы тоже, сильно засушенная, хранится - великолепно!

http://picantecooking.com/recipe/domashnyaya-basturma-iz-govyazhei-vyrezki

Комментарий удален модератором

Приезжайте на Кавказ - полно..))

Комментарий удален модератором

Комментарий удален модератором