Гречка с грибами и сельдереем.

Это отличный рецепт, спасибо! Я всегда готовлю каши обяз. с наполнителем. Сейчас очень актуальна тыква, подходит к любой каше.

А гречневую кашу можно есть с чем угодно, например, с квашенной капустой или с припущенными солеными оугрцами. Я люблю с кефиром или с таном. Со сметаной слишком жирно, а с простоквашей неплохо.

а чойто там обжаренное слева от гречи?

Зарекалась я ходить к Вам в гости после 18.00, Крыся.

Зарекалась-зарекалась, да всё как-то мимо, видимо.. Гречку -страсть как люблю.. А тут и грибы, и мяско, и....и......а правда чеснока цельную головочку надо?

Только с удовольствием? Или еще и с мясом? ) Вроде мясо с краю видно...

гречка )) и как кстати! спасибо за рецептиг, во время зашла )))

Крыся.... это ты вчера делала?))

Отличный рецептик......как всегда, премного благодарна ))

- Любишь?

- Кого это?

- Гречку!

- А-бажаю! (х/ф"Девчата")

вот чо...

Да, я не большой любитель каши, вернее вообще не любитель каши...

Ну не понимаю я этого блюда...

В детстве перекормили наверное :)))

Помню, позже стращали, типа, вот пойдёшь в армию, так одну кашу есть будешь...

Угу...

Кто-то в армии до меня всю кашу пожрал :))))

Нас такой бурдой кормили...

Риса вообще не помню, а гречку по оооочень большим праздникам...:)))))

Ещё манка была, когда в госпитале лежал...

Как вспомню, так вздрогну...брррр.... как она в меня залезала ваще...ужос...

А залезала же, с удовольствием!:)))))

Нелюбовь к кашам у меня с жиру, как говорица... наверное...

Прочитал рецепт и думаю, хм... а как-то у меня очень даже вкусно-логично в голове складывается, что гречка с грибами может быть ... очень может быть... да и сельдерей в кассу...

Пасиб!:))))

А я, в старой кулинарной книге, нашел другую технологию такой каши, с тех пор и пользую. Сушеные грибы замачиваются в 3-х стаканах воды и через 30-40 минут аккуратно извлекаются из воды и мелко режутся. Воду после грибов аккуратно сливаем в кастрюлю, оставля на выброс около 0.5 стакана с осадком, чтобы песочек на зубах не хрустел. Нарезанные грибы высыпаем в эту же кастрюлю и ставим на огонь. Параллельно на сковородку ставим прокаливать стакан +две столовые ложки гречневой крупы. Когда вода с грибами закипит и крупа хорошо прогреется, высыпаем крупу в кастрюлю. Варим примерно 20 минут. Параллельно, на сковороде, в 3-4 ложках растительного масла, обжариваем лук(2-3 средних луковицы).Когда вода из каши выкипит, засыпаем туда обжаренный лук, перемешиваем закрываем крышкой и тупо ждем 20 минут, ждать обязательно! Кашка получается" дюже смачна".))

супер!

а я гречку почти не варю - промываю, заливаю кипятком, даю закипеть и выключаю...закрываю-укутываю..

а то и вообще могу - залить кипятком и укутать..

всё равно дойдёт сама...

люблю с молоком или с маслом, а то и с тем, и с другим)))

без сахара только!

а ещё люблю пшеничную (ячневую) кашу...

а из молочных - овсяную, но не геркулес, а именно - овёс целиковый)))

и пусть варить дольше!

зашла вчера полвторого ночи...а тут...ёксель, и шо Вы с нами делаити...пошла на кухню захлебываясь слюнями...пироги с капустой трескать...

гречку не очень, но с грибами могу съесть ну фсё шо угодно, жаль они у мну боооольшая ценность,только для борщика или щей по штучке на кастрюльку, поскольку покупные не признаю, а своих в этом году почти не запасла...

С сельдереем не пробовала. Када-нибудь руки дойдут, тогда и попробую. )

А-а-а-а-а..

Вкусно!!!!..

( пошел давиться слюной).

))

Хотя стоп!..

Грибы есть, гречка то же... лук знаю где стырить..

Вот ведь как...Следовательно надо сготовить...

Завтра!!!.

Спасибо за подсказанное яство!!!..

)))

О!Вот это я сегодня и приготовлю!....

а, грибы зачем так долго-долго варить,а потом в духовку с кашей засовывать? они разве после этого грибами пахнут?

Прекрасный рецепт! Гречка с грибами и луком + сельдерей да еще в духовке!))) И вкусно, и полезно, и доступно. СПАСИБО за творческий подход!))

Лизочек!

1. Спасибо за рецепт.

2. Слово "фото" не склоняется.

Привет.

А у нас дома "гречка" слово ругательное. )

Вот манную кашу с комочками это за всегда пожалуйста. ))))))