Морские гнезда

ЗаиЦ напомнил мне мое любимое из морепродуктов :))

 

Зовется - Морские гнезда. Хотя можно и с рисом.

 

Берем:

- 0.5 кило замороженных морепродуктов

- 0.2 литра сметаны (жирность - по вкусу) (сорри вначале очепяталася)

- 100-200 грамм Дорблю (или аналогичного), количество по вкусу

- зелень (состав - кому что нравится)

- макаронки (гнезда)

 

Морепродукты - на сковородку, ждем, пока растают и начнут плавать. Туда же - сметанку, пока сметанка растворяется и греется - наломать/нарезать Дорблю (просто чтоб удобнее было его растворить в соусе).

Как закипит - засыпаем Дорблю, размешиваем до однородности соуса, выключаем, добавляем мелкорезанную зелень, прикрываем крышкой, даем чуток потомиться. Процесс от начала занимает минут 10-15... Поэтому параллельно ставим вариться гнезда (или рис).

 

Выкладываем сварившееся гнездо на тарелку, посыпаем/поливаем получившимся соусом с морепродуктами. Сверху можно присыпать еще чуточкой зелени. Все, можно наслаждаться :)