День гранёного стакана
На модерации
Отложенный
Ну как не вспомнить незабываемый атрибут советских граждан — гранёный стакан. Я очень хорошо помню как в кафе, где работала моя бабушка, продавалась сметана именно в гранёном стакане. В свои 5 лет я никак не могла понять, почему многие крепкие усатенькие дяденьки к аппетитному красному борщу или горячей картошке пюре с котлеткой «по-киевски» обязательно брали этот «аперитив». У меня в голове стоял один вопрос, куда им помещается целый стакан сметаны, а иногда и два, особенно когда некоторые выпивали их залпом!!! В советское время ни один общепит, ни одно кафе, ни одна столовая не представляли своё существование без этой стеклянной посуды.
В каждом автомате газированной воды стоял именно гранёный стакан, и представьте, его никто не крал, не бил, не вымазывал, любой человек подходил, обмывал стакан и наливал себе сладенький шипучий напиток. Оставьте в наше время стакан на многолюдной улице возле автомата, где разливаются напитки без присмотра хоть на час — Вы попрощаетесь с ним навсегда. Я и в страшном сне не могла представить, что стеклянному другу найдётся замена , и через 30 лет я буду пить кофе из одноразового пластмассового или бумажного стакана.
Никогда не забуду этот непередаваемый вкус томатного сока из гранёного стакана в нашем милом уютном «Гастрономе» – незабываемый вкус, который испытывала в далёком детстве. Или сок уже не тот, или пластмассовые стаканы испортили прелесть напитка, но у меня никогда не возникает желания утолить жажду в жаркий день томатным соком, хотя я его просто обожала.
А вспомните наших советских хозяек! В любом рецепте мерой сыпучих и жидких продуктов был наш гранёный стакан. У меня, к статьи, он до сих пор имеется: все булочки, торты, блины и оладушки, маринованные огурчики и помидорчики готовятся только с его участием.
Ни одна пьянка в СССР не обходилась без гранёного стакана. Ведь знаменитая фраза Шурика «сообразим на троих» была сказана не просто так. Дело в том, что пол-литровая бутылка водки разливалась на троих, при этом каждому наливался неполный стакан. Ну а если очень хотелось выпить, а праздника никакого не намечалось, отмечался «День гранёного стакана». Любому советскому гражданину стыдно было употреблять водку без причины, а тут как бы и повод уже есть. Это сейчас всё кажется смешным и наивным, а тогда это была наша реальность, наша жизнь, порою сложная, но всё же, такая добрая и весёлая, без тени заискивания, лицемерия, хвастовства.
С иронией вспоминаю в каждом рабочем кабинете поднос, на котором красовался графин воды и пару гранёных стаканов. Из точно таких стаканов добродушный Новосельцев приводил в чувства любимую героиню всеми полюбившегося «Служебного романа» — Людмилу Прокофьевну. На каждом совещании или партийном заседании неизменно возле каждого делегата красовался красавец – гранёный стакан с водой.
Утренний натюрморт 1918г. Петров-Водкин.
А теперь немного истории. Хотя впервые стакан с двенадцатью гранями появился в натюрморте Петрова-Водкина в 1918 году, основным дизайнером, привычного нам, советского стакана с 16-ю гранями считается известнейший скульптор СССР — Вера Игнатьевна Мухина. Она была автором всеми известного символа эпохи Советского Союза — монумента «Рабочий и колхозница». Вспомните, практически все фильмы ретро киностудии Мосфильм начинаются показом сплоченных фигур мужчины и женщины, которые держат серп и молот — это и есть тот нашумевший памятник — ассоциация Советского Союза.
Характеристики стандартного советского стакана:
- Верхний диаметр: 7,2—7,3 см;
- Нижний диаметр: 5,5 см;
- Высота стакана: 10,5 см;
- Количество граней: 16, 20 (встречаются и с другим количеством граней);
- Ширина верхней кромки: 1,4 см, 2,1 см (встречаются и другие значения);
А любимый школьный фокус показать слабо? В стакан наливали воду, наверх клали открытку или любой плотный лист бумаги, плотно прижимали и переворачивали вверх дном, а вода не выливалась! Я никогда не забуду свой восторг, пережитый в третьем классе, когда впервые этот фокус нам показал старшеклассник Саша Труханович. Попробуйте сейчас удивить детей перевёрнутым стаканом с водой, я думаю, не получится. Такой наивности и простоты уже нет в современном ребёнке, у них совсем другое понимание происходящего и своя ценность вещей.
Всё проходит, но ностальгия о светлом, далёком времени Советского Союза, о весёлом детстве и беспечной молодости, будет жить в моём сердце до самой смерти, этот лакомый кусочек своей жизни я не отдам никому, ни за какие деньги…
Комментарии
.
(С) Педевикия...
Комментарий удален модератором
Он же «маленковский», он же «гранёныч», он же «гильза», он же «губастый». Расовый советский стакан. Epic win ГОСТ’а и стандартизации производства, рабочий инструмент любого советского алконавта. Объём — 200 миллилитров, цена — 7 копеек (хотя никто не покупал — стаканы внаглую тырились из общепита, автоматов по продаже газировки, поездов и прочих злачных мест). Но, стаканов было два — на 200 мл. по 7 коп./шт. и на 250 мл. по 14 коп./шт. Прославлен в веках своей неубиваемостью и функциональностью — стакан сидел в пятерне как влитой, плохо бился, выдерживал резкие перепады температур, а если всё-таки бился — то рассыпался на маленькие безвредные осколки, другими словами — сделан был стакан с умом и любовью.
Существует версия, что производился гранёный на предприятиях оборонки, в свободное от производства вундервафель время. Хотя три выпуклых буквы «БОР» на донышке большинства стаканов говорят о том, что тара сделана на Борском стекольном заводе, что на Нижегородчине.
В последнее время был выпилен бездушным одноразовым пластиком.
.
(С) Лурка
http://lurkmore.to/Алконавт/Меметичность
А по доброму: ведь каждый помнит, у меня самого парочка граненых еще жива, берегу....
А мои "гранчаки" прошли и Огонь, и Кипяток, и "медные подстаканники", да пока живы!
Помню, ездили мы в Литве (я там служил) с приятелем (его уже нет) на рыбалку. Если с ночевкой, то брали с собой по бутылке. И уже почти ночью у костра из этих стаканов...Первый тост, что бы сразу "взяло" наливаем не менее 150 г, а потом уже остальные по 50. Оставляем на утро по половинке стакана...
В тех местах ловился карась по килограмму с лишним. Научились у литовцев. Почищенный карась, обработанный специями, заворачивался в фольгу как чебурек и к нему очищенная картошка порезанная пополам с прослойкой сала и тоже в фольге... И все это в костер. 15-20 мин. и все готово!
Спсасибо что "всковырнули" память. Берегите те стаканы!
Но самое не передаваемое по вкусу блюдо на рыбалке - Хе, из только что пойманной. Это уже наше "хау-ноу" было!
Потом привык, даже понравилось, это как креветок в Одессе ловить, а на Красном море их "пользовать"...
Тогда все одной семьей были !
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Поэзия!! Гимн стакану !
Присоединяюсь - удобная была посудина . У меня один сохранился!!
А сметану , точно , ели стаканами в каждый рабочий полдень . К обеду из трёх блюд обязательно прилагался почти всеми тогда стакан сметаны и салат. Стоили эти пять яств в границах рубля.
И сметана была тогда , прошу заметить , не молочный продукт , а натуральная, ну. если только какой жуликоватый продавец её кефирчиком разбавит слегка...
Комментарий удален модератором
Для водки - строго ГРАНЁНЫЙ! По края -250, по кромку - 200, два пальца от верха - 166 грамм (на троих)
Был гранёный "маленковский" (поуже, без кромки) - мерять не надо,- льёшь по края - точно на троих!
Если распитие в темноте (бывало и так!),- разливали на слух, по "булькам" (в поллитре 33 "бульки").