Новруз Байрамы- Ещё один Новый Год! Год Обезьяны

 

День весеннего равноденствия в 2016 году - 20 марта произойдет в 7часов 30минут по бакинскому времени, в 6 часов 30 минут по московскому времени. По Гринвичу это будет 4 часа 30 минут 20 марта 2016 года. Это Новый Год, Новруз Байрамы!

Две точки небесной сферы, в которых эклиптика пересекает небесный экватор. Переходя из южного полушария в севе рное, Солнце проходит через точку весеннего равноденствия 20 или 21 марта, а обратно - через точку осеннего равноденствия 22 или 23 сентября. В эти дни по всей Земле Солнце перемещается по небу от восхода до заката почти ровно за 12 часов (без учета рефракции) и, следовательно, везде продолжительность дня и ночи одинакова. Через точку весеннего равноденствия (старые названия - "точка весны" или "начальная точка Овна", знак ) проходят нулевые меридианы в эклиптической и экваториальной системах координат. Когда астрономия складывалась как наука, около 2000 лет назад, эта точка располагалась в созвездии Овна. В результате прецессии она переместилась примерно на 20o к западу и теперь находится в созвездии Рыб. Точка осеннего равноденствия раньше была в Весах (знак ), а теперь в Деве. 

 

Этот Праздник встречают В Иране и Ираке, В Узбекистане, Туркмении, Таджикистане и Афганистане, в Турции и Азербайджане. Это Новый Год- Год Обезьяны.


По мнению ученых, история этого праздника очень древняя. Согласно научным исследованиям, начало Новруз байрамы уходит в древние времена - период пророка Зардушта, возраст праздника ученые определяют как минимум 3700 - максимум 5000 лет.

В древнем Вавилоне этот праздник отмечался 21-го числа Нисана (март, апрель) и продолжался он 12 дней. У каждого из этих 12 дней имелись свои ритуалы (обряды) и свои развлечения. В первом письменном памятнике отмечается, что Новруз байрамы появился в 505 г. до нашей эры.

 

   

 

Международный статус праздник приобрел в 2010 году. На 64-й сессии Генассамблеи ООН по предложению Азербайджана, Афганистана, Турции, Ирана и государств Центральной Азии была принята соответствующая резолюция.

 

В соответствии с текстом резолюции Генеральная Ассамблея ООН:

  • признаёт 21 марта как Международный день Новруз;
  • приветствует усилия государств-членов, в которых отмечается Новруз, по сохранению и развитию культуры и традиций, связанных с Новрузом;
  • побуждает государства-члены прилагать усилия к повышению уровня информированности о Новрузе и организовывать при необходимости ежегодные мероприятия в ознаменование этого праздника;
  • призывает государства-члены, в которых отмечается Новруз, изучать историю происхождения и традиции этого праздника в целях распространения знаний о наследии Новруза в международном сообществе;
  • предлагает заинтересованным государствам-членам и Организации Объединенных Наций, в частности её соответствующим специализированным учреждениям, Фондам и программам, главным образом ООН по вопросам образования, науки и культуры, и заинтересованным международным и региональным организациям, а также неправительственным организациям принимать участие в мероприятиях, проводимых государствами, в которых отмечается Новруз.
 

Празднование Новруза – одна из замечательных народных традиций азербайджанцев. Новруз – праздник весны, наступления нового года. Азербайджанцы перед празднованием Новруза, отмечают четыре дня зимы, которые символизировали окончание Старого и наступление Нового года. Речь идет о четырех предпраздничных средах:

– Су Чершенбе (среда на воде);
– Одлу Чершенбе (среда на огне); 

- Ел чершенбе (среда на ветре)
– Торпаг Чершенбе (среда на земле) она же Илахыр чершенбе(последняя среда Года и Зимы)


 

По традиции в первый вторник до «нового года» обновляются воды. Люди идут к источникам, набирают очистившейся воды, пьют ее, умываются и опрыскивают друг друга. Эта вода считается священной. Умываясь, многие загадывают желания, потому что, согласно поверьям, если умыться очищенной водой, исполнятся самые заветные мечты.

Во второй вторник обновлялся огонь. В домах зажигаются свечи. Их количество должно быть равно количеству членов семьи. С наступлением темноты во дворах зажигаются костры.


В третий вторник ветер обновляет воздух, раскрывает почки деревьев.

В четвёртый и последний  пробуждается земля и дает движение жизненным сокам растений, на деревьях появляются почки.

Последний вторник является самым важным. Разжигаются огромные костры. Считается, что нужно перепрыгнуть либо 7 раз через один костер, либо по одному разу через семь костров. При этом надо произносить: сарылыг сяня галсын.

сагламлыг мяня- Желтизна.т.е. болезнь, пусть останутся с тобой. а здоровье со мной.


 Новруз в Туркмении


Одним из важнейших атрибутов Новруза является  сямяни.

 В основном  он приготавливается из проросшей пшеницы, но есть  и менее известные варианты когда в блюдечко с водой ставятся причеренковые части корнепплодов (моркови, редьки и.т.д)


 Сямяни посвящены фольклорные стихи. После окончания Праздника его нельзя  выбрасовать. как Бярякят (благодать). а только закапывать  под деревом.

 Сямяни  обычно ставят в центре  хончи, (набор явств и угошений)  Специальный обряд приготовления сэмэни - называется «Сэмэни тою» (рус. « праздник сэмэни») и сопровождается ритуальными национальными песнями и танцами.



 

 А вот как её готовят. Это экзотический вариант-целое искусство.


А предлагает она следующее.

Взять семена  САЛАТА КРЕСС, замочить в течение 3 часов в воде, чтобы разбухли. Затем берётся баночка, заворачивается ватой и закрепляется винтом, концы ваты заправляются внутрь банки. Всё это смачивается.  и потом полученную кашицу из семян наносить на эту конструкцию, но чтоб не было проплешин и не было избыточно толстого слоя. Затем в банку наливается вода, банка ставится на блюдце. где тоже вода и эта система поддерживает влажность подложки. Далее семена прорастают и получается то чудо, что вы видите на видео. Правда чем экзотичней форма банки, тем веселей будет выглядеть сямяни.

 Праздничный сямяни в Ленкоране


Ну естественно праздничный стол не бывает  без плова.  Новруз празднуют с вечера. накануне  Равноденствия- Байрамахшамы.

Праздничный стол - важная составляющая праздника. Азербайджанцы внимательно следят за тем, что подают на стол. Согласно обычаю, на столе должны быть семь блюд, начинающихся на букву «с»: сумах , сирке - уксус, сюд - молоко, семени - проросшая пшеница и сябзи - зелень. На стол также ставятся зеркало и свечи, а перед зеркалом - покрашенные яйца. Свеча символизирует огонь и защищает от сглаза, зеркало - ясность.

Также обязательными атрибутами праздничного стола являются несколько видов плова и национальные сладости - пахлава, шекербура, бадамбурма, гогал и многие другие.



Картинки по запросу Новруз праздничный стол

Шоргогалы и ширин гогалы  символизируют Солнце.




 Праздничные гуляния сопровождаются мистериями. Такими мини спектаклями. Главные персонажи Коса (козлобород) и Кечял (лысак). Они ходят среди праздничной толпы и потешают публику прибаутками. Есть такие же стишки-дразнилки, которыми публика встречает этих героев.  Исследователи утверждают, что якобы  Кечял символизирует уходящую Зиму, А Коса наступающую Весну. Но  в последних празднованиях появился и новый персонаж : дева- Бахар. это уже настоящая весна, никаких сомнений.

        Картинки по запросу Новруз праздничный стол



Коса жалуется, что ему никак не удаётся жениться. Он обращается к зрительницам с предложением, чтобы кто-нибудь из них вышел бы за него замуж. Почему-то все отказывают. Не знаю, никто ещё ни рискнул дать ему согласие. Вот была бы потеха!Но всё это со смехом. А Кечяль удивляется. что за проблемы? Ведь он каждый год берёт новую жену.

 Здесь уже целый спектакль.  Сватают за кечаля невесту. Звучат полагающиеся фольклорные фразы сватовства. Потом ему показывают невесту. ОН  недоволен! Он хотел ЛЫСУЮ!



  С Новым Годом ,друзья!  С Праздником Весны!   

Novruz Bayramınız Mübarək olsun!