В Москве очень не хватает недорогих кафе

В летний период в столице открывается больше 2 тыс. летних кафе и площадок, сообщила заместитель руководителя департамента потребительского рынка и услуг Москвы Валентина Варфоломеева во вторник.

"Лишь 400 из них имеют детское меню и детские площадки", - отметила Варфломеева.

По ее словам, этого явно недостаточно. "Нужно в два раза увеличить количество летних площадок, а также способствовать развитию детских кафе на территории города", - подчеркнула Варфоломеева.

При этом она отметила, что в вопросе увеличения летних кафе существует сдерживающий фактор. "Увеличение количества летних кафе сдерживает сбор огромного числа разрешительных документов", - уточнила Варфоломеева.

Она предложила упростить процедуру сбора документов на открытие временных летних кафе, а на открытие стационарных летних кафе ввести уведомительный характер необходимой документации.

При этом департамент потребительского рынка интересует не только ценовая категория и доступность кафе, но и их "идейное содержание".

Например, в городе планируется открыть ряд тематических кафе, где можно будет получить "заряд" знаний. Так, например, в кафе-"планетарии" меню планируется начинать кратким экскурсом в создание солнечной системы, описанием планет. Посетителям предложат блюда под названиями "Комета", "Млечный путь", "Звездная пыль", "Атмосфера", "Метеоритный дождь".

"Шахматные" кафе откроются специально для любителей этой игры. Интерьер демократичный - с деревянной мебелью и столами со встроенными шахматными досками, на стенах - тематические фотографии, коллажи, рисунки, а также плазменные панели, на которых демонстрируются тематические клипы.

Кроме того, планируется создание кафе при детских театрах - их будут оформлять, например, по мотивам русских сказок, а персонал будет одет в костюмы сказочных героев. Там дети смогут просмотреть анонсы перед спектаклями, выступления детских коллективов.

Семейные кафе планируется открывать на базе многофункциональных торговых комплексов. Такие комплексы строятся в центре жилого микрорайона с мини-парком, игровыми площадками для детей. Всего в течение 2,5 лет в городе планируется построить и реконструировать 1,5 тыс кафе.

Всего на развитие сети детских, молодежных и многофункциональных предприятий семейного досуга в Москве планируется потратить из бюджета города более 100 млн рублей, 85 млн из которых пойдет на переоборудование столовых учреждений департамента образования Москвы.

Общую нехватку чиновники оценивают в 25 тысяч таких заведений.

Между тем, число ресторанов в Москве растет, отмечали ранее в мэрии. Но лишь десятую часть из всех московских кафе и ресторанов сегодня можно отнести к заведениям "средней руки".