Картошка с гусём

На модерации Отложенный

Как всегда-- на глазок, не обессудьте.

 

Гусиное мясо( любаая часть подойдёт)  300-500 г

Шампиньонны 150--200г

лук репчат. 1шт крупный

картошка 1,5-2 кг

 

Картошку сваритть, размять. Гуся сварить, мелко порезать.

Лук нарезать, обжарить, добавить грибы, жарить ещё мин.10, помешивая, добавить гуся, жарить ещё мин 5-10( огонь средний, чтобы не подгорело!). Вмешать картофельное пюре, если густо-- разбавить горячим молоком. Соль, перец-- по вкусу.

 Приятного аппетита!