Роскачество предупредило об опасности покупки нарезанных арбузов и дынь

Источник: unsplash.com

Приобретение уже нарезанных арбузов и дынь в магазинах и на рынках может быть небезопасным. Плоды без кожуры быстро портятся даже в холодильнике, сообщили в Роскачестве.

В ведомстве советуют обращать внимание на целостность плодов. Арбузы и дыни с повреждённой кожурой, трещинами и вмятинами становятся благоприятной средой для размножения бактерий, что может привести к отравлению.

Особенно опасно покупать уже разрезанные плоды, которые часто можно встретить в продаже в супермаркетах и на рынках, подчеркнули в Роскачестве.

Специалисты советуют обращать внимание на признаки спелости арбузов. Это тяжёлый вес, цельная кожура без повреждений, наличие земляного пятна на боку арбуза, которым плод лежал на земле во время созревания.

Для дыни признаками спелости являются насыщенный аромат и упругая кожура без тёмных пятен. При постукивании арбуз и дыня должны издавать гулкий звук с небольшой вибрацией.

Эксперты рекомендуют покупать арбузы и дыни только в специализированных магазинах или официальных торговых точках, где соблюдаются условия хранения.