Сырный салат “Бранденбургский”.

 

Сырный салат “Бранденбургский”.

 

Сырный салат

Сырный салат

Среди твердых сортов сыра можно выделить подкласс – «терочных» сыров.

Их трудно нарезать и чаще всего  используют в натертом виде. Они покрыты плотной , натуральной или восковой оболочкой. Самый известный «терочный» сыр – это без сомнений итальянский пармезан. Вот и приготовим из него Бранденбургский сырный салат.

Читать далее сырный салат