В Геленджике откроется первый в мире винный город «Белый мыс»

На модерации Отложенный

 В конце 2025 года в Геленджике откроется первый в мире винный город «Белый мыс», о чём рассказал РИА Новости Дмитрий Левицкий, руководитель проекта и ресторатор.

Изначально планировалось поэтапное открытие: сначала — энотека с самой большой коллекцией российского вина в стране и кафе-пекарня на набережной. Однако команда решила изменить планы.

«Не хочется, чтобы люди приходили в «прихожую», когда остальная часть дома ещё строится», — пояснил Левицкий.

Проект выполнен в стиле биотек, который предполагает плавные формы, напоминающие движение воды.

Это усложняет строительство с технической точки зрения. Кроме того, на сроки повлияли санкции. Из-за них пришлось заменить и доработать часть оборудования.

«Белый мыс» будет значительно больше винного центра в Бордо, который часто называют его аналогом. «Там есть музей, ресторан и магазин, но он в четыре-пять раз меньше», — подчеркнул Левицкий.

Вводная картинка