Горох против старения. Врач раскрыла неожиданные свойства обычного продукта
На модерации
Отложенный
Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы (Московская область) рассказала об антивозрастных свойствах обычного гороха. По словам специалиста, это благодаря уникальной комбинации растительного белка и клетчатки. Горох способствует замедлению процессов старения и укреплению иммунитета.
«Горох содержит много клетчатки и белка. Он обладает антивозрастными, укрепляющими иммунитет и повышающими энергию антиоксидантами», – объяснила гастроэнтеролог.
Однако эксперт предупредила о важности умеренного потребления. Из-за медленного усвоения горох создает повышенную нагрузку на ЖКТ. Оптимальная частота: два – три раза в неделю.
Для тех, кто любит гороховый суп, Людмила Сухорукова дала советы по приготовлению этого блюда. От копченостей лучше отказаться, в качестве основы использовать легкий куриный бульон, а сухой горох заменить на замороженный зеленый. Такие простые изменения сделают суп не только вкусным, но и максимально полезным.
Ранее гастроэнтеролог отметила пользу турецкого гороха (нута) для сердца. Он снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Медик назвала профилактическую норму этого продукта на неделю.
Комментарии