ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ

Очень люблю это тесто за его простоту,а главное за то,что в пироге получаеися много начинки и мало теста,этот рецепт также очень любит моя дочка,а она у меня очень занятой человечек!

Ингридиенты: 2 стакана муки,1 пачка маргарина-я беру тот,который для выпечки,лучше,чтобы он был размягчённый,1/2стакана воды,обычной,комнатной температуры,чуть соли,1ч.л сахара,1ч.л уксуса-я использую яблочный.Уксус добавляем в воду,мягкий маргарин разминаем с мукой,солим,высыпаем сахар и постепенно выливаем воду.Замешиваем тесто,и ,когда оно отстаёт от дна миски(можно подсыпать немного муки,чтобы не прилипало),на 2 часа отправляем в холодильник,предварительно завернув его в фольгу.

Потом щедро посыпаем муку на стол и раскатываем тесто потоньше-раскатывается моментально! Я делю всё тесто на 2 части,одну раскатанную половину кладу на застеленный бумагой для выпечки противень,выкладываю начинку,закрываю второй половиной раскатанного теста,залепляю пирог,смазываю разболтанным яйцом и накалываю вилкой,нагреваю духовку на 180 градусов,ставлю пирог.Печётся до появления румяной корочки,примерно 1час.плюс-минус.Начинка-любая,на ваш вкус.Корочка получается очень вкусная! Можно пирог приготовить заранее и на противне поставить в холодильник,чтобы испечь к приходу гостей.Пробуйте,думаю,что кому-нибудь придётся по вкусу.Удачи!