▶️Рис по-азиатски с овощами

На модерации Отложенный

Ингредиенты

  • 2 яйца, взбитых
  • 2 средние моркови, очищенные и нарезанные кубиками
  • 1 маленькая белая луковица, нарезанная кубиками
  • 1/2 стакана замороженного горошка, кукурузы, перца
  • 3 зубчика чеснока, измельченных
  • 4 чашки приготовленного риса
  • 3 зеленых лука, тонко нарезанных
  • 3-4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 чайные ложки устричного соуса
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла
  • сливочное масло для жарки


Инструкции

1. Приготовьте яичницу-болтунью и отложите в сторону.

2. Добавьте сливочное масло в сковороду вок и обжарьте морковь, лук, горох, кукурузу, перец и чеснок около 5 минут, пока морковь не станет мягкой. Приправьте солью и перцем.

3.

Увеличьте огонь и добавьте еще сливочное масло. Когда масло растает, сразу же добавьте рис, зеленый лук, соевый и устричный соусы и перемешайте. Жарьте 3 – 4 минуты.

4. Добавьте яичницу и перемешайте. Снимите с огня и добавьте кунжутное масло.

обжарить в чугунном воке