Салат «Шевр» со свеклой

На модерации Отложенный

Это теплый салат. Его легко приготовить, а медовая заправка объединяет все вкусы.

Ингредиенты

Салат Шевр со свеклой

  • 4 шт свекла (вареной)
  • 150 грамм сыра шевр
  • 100 грамм рукколы
  • 50 грамм орехов пекан
  • 1 горсть свежего базилика

Медовая заправка

  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки меда
  • немного свежемолотого перца

Шевр и родбет 2

Шаг 1

Свеклу очистите, разделите пополам и нарежьте ломтиками примерно 0,5 см. Поместите свеклу в кастрюлю и посыпьте большим количеством сыра шевр. Залейте немного оливковым маслом и поставьте в разогретую до 225 градусов духовку. Готовьте 15 минут.

Шевр и родбет 3

Шаг 2

Для заправки добавьте в миску мед, яблочный уксус и оливковое масло.

Измельчите немного перца и хорошо перемешайте до получения однородной заправки.

Шевр и родбет 4

Шаг3 

Выложите салат из рукколы и орехи пекан в миску и полейте заправкой. Хорошо перемешайте, чтобы все листья и орехи были покрыты заправкой.

Шевр и родбет 5

Шаг 4

Когда свекла и сыр будут готовы в духовке, достаньте их и посыпьте сверху салатом. В завершение добавьте немного мелко нарезанного базилика и блюдо готово.

Шевр и родбет