Сосиски, тушенные в сливочно-томатном соусе

На модерации Отложенный

На гарнир к ним подойдут рис, тушенная фасоль или овощной салат.

Ингредиенты

  • 250 грамм сосисок
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 сладкого перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 1/2 столовой ложки дижонской горчицы
  • 500 грамм измельченных помидоров
  • 100 мл сливок
  • соль
  • черный перец

Приготовление:

  1. Сосиски нарезаем кусочками.
  2. Нарежьте лук и перец.
  3. Налейте масло в сковороду и обжарьте нарезанный лук в течение нескольких минут.
  4. Добавьте к луку перец и обжарьте вместе еще минуту.
  5. Добавьте томатное пюре и перемешайте с луком и перцем.
  6. Добавьте измельченные помидоры, сливки, прессованные зубчики чеснока, горчицу, тимьян и сосиски. Посолите и поперчите.
  7. Дать настояться 5 минут под закрытой крышкой.


Приятного аппетита!