Сардельки с овощами в соусе песто - простой ужин на каждый день

На модерации Отложенный

Ингредиенты:

  • 4 сардельки
  • 3 моркови
  • 1 луковица
  • маленький кочан цветной капусты
  • 2 ст. л сметаны
  • 2 ст. л. соуса песто
  • 100 мл воды
  • соль и перец
  • немного сока лайма
  • растительное масло для жарки

Шаг 1
Нарежьте лук и начинайте обжаривать в глубокой сковороде, постепенно добавляя другие ингредиенты.

Шаг 2
Нарежьте сардельки (можно заменить сосисками) и добавьте к луку.

Шаг 3
Нарежьте морковь тонкими ломтиками и выложите на сковороду.

Шаг 4
В завершение добавьте букетики цветной капусты. Приправьте небольшим количеством соли и перца.

Шаг 5
Готовьте в течение нескольких минут до слегка золотистого цвета.

При жарке регулярно помешивайте.

Шаг 6
Смешайте сметану, соус песто, воду и сок лайма. 

Вылейте в форму к сарделькам и овощам.

Шаг 7
Дайте повариться несколько минут. Не забывайте периодически помешивать. Посолите и поперчите. 

Подавайте с макаронами, рисом или салатом.