Забудьте модные диеты: Секрет похудения — в калориях, а не в часах!

Исследование состояния людей с избыточным весом и преддиабетом, которые употребляли одинаковое количество калорий в день (одна группа придерживалась режима интервального голодания, вторая питалась без ограничений по времени), показало, что нет разницы в потере веса или других здоровьесберегающих показателях между группами.

Таким образом, хотя интервальное голодание и пользуется широкой популярностью, для снижения веса достаточно просто уменьшить количество потребляемых калорий, независимо от времени их приема.

«Потребление большей части калорий в начале дня и затем десятичасовой перерыв не приводят к большему снижению веса, чем то же самое количество калорий, съеденное в другое время», — отмечает ведущий автор исследования, доцент Медицинского центра Джонса Хопкинса в Балтиморе, Ниса Марутур. В последнее время периодическое голодание завоевало большую популярность среди американцев, стремящихся контролировать свой вес. 
 Однако, по словам исследователей, взрослые с ожирением, которые ограничивают время приема пищи от 4 до 10 часов, естественным образом уменьшают свой калораж примерно на 200–550 калорий в день, что и приводит к потере веса в течение 2–12 месяцев.

В рамках исследования ожирения и пред-диабета, 41 участница, в основном афроамериканки до 59 лет, пробовали два разных подхода к диете. Двадцать одна женщина следовала диете с ограниченным временем приема пищи, употребляя еду с 8 утра до 6 вечера и получая большинство калорий до полудня. 

Вторая группа из 20 женщин ела более свободно, распределяя приемы пищи от утра до полуночи, при этом основная калорийность приходилась на вечернее время после 17 часов. Обе группы получали одинаковые по составу и калорийности готовые обеды.

В конечном итоге, спустя 12 недель, различия в потере веса между двумя группами оказались незначительными.
 Участники, практикующие интервальное голодание, в среднем скинули чуть более двух килограммов, в то время как те, кто питался регулярно, избавились от приблизительно 2,5 килограммов.

Группа ученых также не зафиксировала заметных отличий в динамике глюкозы крови между двумя группами.

Однако исследователи по-прежнему уверены, что для лиц с избыточным весом существуют основания строго придерживаться расписания приема пищи: простота интервального голодания делает его популярным, ведь для снижения веса не требуется сложный подсчет калорий.