Диетолог выделила продукт, способствующий укреплению иммунитета

На модерации Отложенный

В последние дни стало известно, что включение квашеной капусты в рацион питания может оказаться полезным для иммунитета. Об этом сообщила врач-диетолог Маргарита Королева.

"Квашеные овощи, а особенно квашеная капуста и кимчи, играют важную роль в поддержании иммунитета. Они обогащают организм полезными минералами, которые образуются в процессе квашения", - поделилась своим мнением специалист.

Согласно Королевой, квашеная капуста содержит витамин C, который необходим для поддержания здоровья. Кроме того, если к капусте добавить пробиотики во время квашения, можно получить "хорошую комбинацию полезных бактерий, необходимых для поддержания здоровой микрофлоры в кишечнике".