Приправа с беконом

На модерации Отложенный

Ингредиенты:

400 грамм бекона

3 ст. л. мальдонской соли

1 ст. л. копченого перца

1 ст. л. смеси перцев

1 ст. л. горчичного порошка

Идеально подходит для яичницы, белой рыбы или для ломтика хлеба с печеночным паштетом. Специя довольно соленая, поэтому будьте осторожны с количеством. 

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите бекон на застеленный бумагой противень и готовьте 25-35 минут.

Шаг 2

Обжаренный бекон положите на бумажные полотенца и промокните.

Дайте бекону полностью остыть.

Шаг 3

Измельчите все специи и разломанный на кусочки бекон в блендере до консистенции песка.

Шаг 4

Переложите в банку с крышкой и храните в холодильнике.