Соус бибимбап чили - блюдо корейской кухни

ИНГРЕДИЕНТЫ

мирин

пюре чили

рисовый уксус

кунжутное масло

соевый соус

семена кунжута

Шаг 1

Смешайте пюре чили с соевым соусом, кунжутным маслом, мирином и рисовым уксусом. Пюре чили можно заменить сирачей, а мирин можно заменить сахаром.

Шаг 2

Все хорошо перемешайте и добавьте семена кунжута.

Пробуйте на вкус. Если вам кажется, что соус слишком сладкий, добавьте еще немного рисового уксуса, а если слишком кислый, добавьте еще немного мирина / сахара. Отрегулируйте остроту по вкусу.

Шаг 3

Соус можно хранить в герметичной таре в холодильнике.