Тушеная курица с перцем

На модерации Отложенный

​

ИНГРЕДИЕНТЫ

для соуса :

300 мл сливок

400 мл куриного бульона

1 луковица

1 чили

3 зубчика чеснока

банка консервированных помидоров

1 стакан перца-гриль

2 ст. л. соевого соуса

3 ст. л. кукурузного крахмала

а также :

1 кг куриного филе

4 моркови

2 сладких перца

1 ст. л. меда

1 лайм (сок)

2 ст. л. сливочного масла

3 ст. л. мелко нарезанной петрушки

Шаг 1

Нарежьте куриное филе на куски подходящего размера. Обжаривайте в течение нескольких минут, но не доводите до готовности.

Шаг 2

Смешайте в блендере все ингредиенты для соуса. 

Шаг 3

Полейте мясо соусом и добавьте нарезанную морковь и сладкий перец.

Тушите 20 минут.

Шаг 4

Добавьте мед, сок лайма, паприку, петрушку и сливочное масло. Перемешайте, и через 2 минуты блюдо готово.