Куриные окорочка в медово-имбирной глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куриных бедра с кожей

4 моркови

1 кабачок

200 мл куриного бульона

для медово-имбирной глазури :

2 ст. л. меда

1 ст. л. мелко натертого свежего имбиря

1 ст. л. соевого соуса

1 ч. л. соуса чили сирача

Шаг 1

Смажьте дно формы оливковым маслом. Нарежьте морковь и кабачки тонкими ломтиками и положите в форму.

Шаг 2

Смешайте ингредиенты для глазури.

Шаг 3

Залейте овощи куриным бульоном и выложите куриные бедрышки поверх овощей.

Шаг 4

Используйте пищевую кисточку и смажьте куриные бедрышки глазурью. 

Оставьте немного глазури.

Шаг 5

Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Через 25 минут достаньте форму из духовки и смажьте куриные бедра глазурью еще раз.

Шаг 6

Включите гриль и готовьте курицу в течение 2-5 минут, пока она не приобретет золотистую и хрустящую поверхность.

Подавайте с рисом.