Котлеты из мясного фарша с добавлением овощей

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 кг мясного фарша

300 грамм зеленого замороженного горошка

250 грамм кукурузы

4 моркови

3 ч. л. соли

2 ч. л. молотого мускатного ореха

2 ч. л. молотого имбиря

2 ч. л. свежемолотого перца

сливочное масло для жарки

Шаг 1

Нарежьте морковь мелкими кубиками и отварите в течение 5 минут в подсоленной воде.

Добавьте зеленый горошек, а через минуту кукурузу. Через минуту слейте воду и остудите овощи холодной водой. 

Шаг 2

Положите мясной фарш в кухонный комбайн и посолите. 

Готовьте на высокой скорости примерно 1 минуту пока не получится однородная консистенция.

Шаг 3

Добавьте остальные специи и готовьте еще несколько минут. 

Добавьте все овощи и хорошо перемешайте. 

Шаг 4

Разогрейте сковороду и на сильном огне обжарьте сформированные котлеты на сливочном масле. Выложите на противень.

Шаг 5

Затем поставьте противень на 15 минут в духовку при температуре 180 градусов. 

​