Картофель "Анна" - картофель по-французски

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 крупных вареных картофелин

150 грамм сливочного масла

2 зубчика чеснока

3 ст. л. мелко нарезанного свежего тимьяна

100 грамм сыра пармезан

соль и перец

Шаг 1

Нарежьте картофель тонкими ломтиками. 

Шаг 2

Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте тимьян и измельченный чеснок. Дайте настояться несколько минут до появления приятного аромата.

Шаг 3

Полейте ломтики картофеля сливочным маслом, натертым сыром пармезан и посыпьте большим количеством свежемолотого перца и соли. Аккуратно перемешайте.

Шаг 4

Укладывайте плотно ломтики картофеля слой за слоем в смазанную маслом форму. В завершение посыпьте еще немного сыром пармезан, солью и перцем.

Шаг 5

Обжаривайте картофель в духовке в течение 60 минут при температуре 195 градусов.