Торт-мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

форма диаметром 26 см

для коржа :

320 грамм овсяного печенья

160 грамм сливочного масла

3 ч. л. ванильного сахара

1 ч. л. ванильной пасты (по желанию)

1 ч. л. порошка лакрицы - солодки (по желанию)

для начинки :

мороженое с солодкой (лакрицей)

малиновый шербет

топпинг :

свежая малина

2 ч. л. соленой лакрицы

Торт можно приготовить заранее и  потом просто достать из морозилки.

Шаг 1

Включите духовку на 180 градусов. Смешайте блендером овсяное печенье и ванильный сахар до консистенции крупного песка.

Шаг 2

Растопите сливочное масло вместе с ванильной пастой и небольшим количеством порошка солодки. 

Вылейте растопленное сливочное масло к овсяной крошке и взбейте до получения однородной массы.

Шаг 3

Застелите дно формы бумагой для выпечки. 

Вылейте смесь в форму и разровняйте поверхность.

Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 10 минут. Дайте коржу полностью остыть, достаньте его из формы.

Шаг 4

Форму для торта застелите с краями пергаментной бумагой или бумагой для выпечки. Поместите корж в форму, затем положите мороженое и равномерно распределите по коржу.. 

Поставьте пирог в морозилку примерно на 1 час.

Шаг 5

Нанесите равномерно малиновый шербет  красивыми волнами. 

Уберите торт обратно в морозилку.

Шаг 6

Достаньте торт из формы и удалите бумагу. Переложите на блюдо.

Шаг 7

Украсьте свежей малиной и соленой лакрицей.