Картофель с пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг картофеля

100 грамм пармезана

2 ч. л. хлопьев чили

2 ст. л. оливкового масла

мелко нарезанная петрушка

соль и перец

Шаг 1

Отварите нарезанный картофель в течение 10 минут до полуготовности. Слейте воду.

Шаг 2

Выложите картофель в огнеупорную форму и сбрызните оливковым маслом, солью, перцем и хлопьями чили. 

Шаг 3

Поставьте картофель в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 4

Через 30 минут достаньте противень из духовки и посыпьте натертым пармезаном и перемешайте. Верните картофель в духовку на 5-10 минут. 

Шаг 5

При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой и пармезаном. Подавайте горячим.