Говяжий фарш и рис с вкусными специями

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 грамм говяжьего фарша

300 грамм риса

500 мл куриного бульона

1 луковица

2 ст. л. растительного масла

4 зубчика чеснока

1 сладкий перец

2 ст. л. томатного пюре

1 красный перец чили

2 ч. л. коричневого сахара

1 ч. л. соли

3 ч. л. тмина

2 ч. л. перца

банка консервированных помидоров

банка бобов чили

Шаг 1

Потребуется глубокая сковорода с крышкой. Налейте немного растительного масла и обжарьте лук, пока он не станет мягким. Добавьте мелко нарезанный чеснок и чили и готовьте несколько минут. Добавьте томатную пасту, соль и сахар и готовьте в течение 2 минут. Добавьте фарш и продолжайте готовить, помешивая.

Шаг 2

После того, как мясной фарш обжарится, добавьте остальные специи, консервированные помидоры и бобы.

Шаг 3

Влейте куриный бульон, доведите до кипения и засыпьте рис.

Шаг 4

Помешивайте, пока бульон не начнет снова закипать. Убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Периодически помешивайте. На приготовление уходит около 20 минут.