Соевое масло для белой рыбы

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 грамм сливочного масла

100 мл соевого соуса

горсть кинзы

1 красный перец чили

1 лайм

Шаг 1

Растопите и подрумяньте сливочное масло на маленьком огне, постоянно помешивая. Охладите масло перед смешиванием с соей.

Шаг 2

Мелко нарежьте кориандр и чили.

Шаг 3

К остывшему маслу добавьте соевый соус.

Шаг 4

Добавьте кориандр, чили и тертую цедру лайма. Перемешайте. Соус готов.