Фаршированный перец

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 красных перца

400 грамм говяжьего фарша

1 луковица

кабачок

1 красный перец чили

банка консервированных помидоров

1 ст. л. сметаны

1 ст. л. растительного масла

100 грамм тертого сыра

соль и перец

Это быстрый и вкусный ужин. 

Шаг 1

Налейте в глубокую сковороду растительное масло и поставьте на сильный огонь. Обжарьте говяжий фарш.

Шаг 2

Добавьте мелко нарезанный лук, кабачок и чили. Готовьте, пока лук не станет мягким. 

Шаг 3

Добавьте консервированные помидоры и сметану.

Приправьте солью и перцем. Тушите 10 минут.

Шаг 4

Разделите перцы на 2 части и удалите сердцевину. 

Шаг 5

Начините перцы мясной начинкой и посыпьте сверху тертым сыром. Поставьте в духовку и запекайте 10 минут при температуре 230 градусов, пока сыр не расплавится.