Острые куриные крылышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 куриных крылышек

2 ст. л. мелко нарезанной петрушки

1 ст. л. семян кунжута

2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука

смесь специй :

4 ст. л. разрыхлителя

2 ст. л. соли

1 ст. л. белого перца

1 т. л. тмина

1 ст. л. паприки

1 ст. л. лукового порошка

1 т. л. чесночного порошка

для маринада :

4 ст. л. соевого соуса

1 ч. л. кунжутного масла

2 зубчика чеснока

кусочек имбиря

Шаг 1

Сначала смешайте специи и разрыхлитель до однородного состояния.

Шаг 2

Выложите куриные крылышки в глубокую миску и посыпьте 1/3  этой смеси. Хорошо встряхните миску и всыпьте еще 1/3 часть специй. Повторите еще раз, пока специи не распределятся равномерно по крылышкам.

Шаг 3

Куриные крылышки на гриле готовьте на среднем огне.

Переворачивайте каждые 15 минут и готовьте в течение 1 часа. Время приготовления может варьироваться в зависимости от температуры гриля. Крылышки готовы, когда кожица станет полностью хрустящей.

Шаг 4

Влейте мед, соус чили и другие измельченные ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Непосредственно перед подачей процедите.

Шаг 5

Положите горячие куриные крылышки обратно в миску и залейте маринадом. 

Хорошо встряхните и перемешайте, чтобы все куриные крылышки покрылись маринадом. В завершение посыпьте семенами кунжута, мелко нарезанной петрушкой и зеленым луком.