Паста - итальянская еда на каждый день

На модерации Отложенный

​

Быстрый ужин на каждый день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 грамм макарон

банка консервированных помидоров

3 ст. л. оливкового масла 

2 шт красного перца чили

4 зубчика чеснока

лимон

горсть свежей петрушки

3 ст. л. тертого пармезана

1 ч. л. сахара

соль и перец

Шаг 1

Доведите подсоленную воду до кипения и опустите макароны.

Шаг 2

В сковороду добавьте оливковое масло, чили, чеснок и лимонную цедру. Тушите несколько минут на среднем огне. Затем добавьте консервированные помидоры, немного тертого пармезана, сахара и соли. Разведите соус 1-2 столовыми ложками кипящей воды от макарон.

Шаг 3

Когда макароны будут готовы, слейте воду и добавьте соус, мелко нарезанную свежую петрушку и выжмите сок 1/2 лимона. Хорошо перемешайте. Переложите на тарелку и подавайте. Сверху посыпьте небольшим количеством пармезана.