Шпикачки с макаронами и овощным соусом - простое и быстрое блюдо для семейного ужина

На модерации Отложенный


Ингредиенты:

  • упаковка шпикачек
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 400 грамм макарон 
  • 4 моркови
  • 1 сладкий перец
  • банка консервированных помидоров
  • 3 ст. л. красного песто
  • 100 мл сливок
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. сухого орегано
  • 0,5 лимона (сок)
  • свежий базилик по вкусу
  • соль и перец

Приготовление блюда занимает меньше 15 минут.

Шаг 1
Налейте в кастрюлю воду и добавьте немного соли. Вскипятите. Опустите макароны и нарезанную морковь в воду. Варите 7 - 10 минут в зависимости от вида макарон.

Шаг 2
В сковороду положите консервированные помидоры, красный песто, специи и сливки.

Шаг 3
Добавьте к соусу лимон, соль и перец по вкусу. Тушите 5 -7 минут.

Шаг 4
Шпикачки нарежьте ломтиками.

Шаг 5
Обжаривайте шпикачки в другой сковороде до золотистой корочки. За 2 минуты до окончания добавьте свежий сладкий нарезанный перец.

Шаг 6
Теперь все готово для приготовления ужина. Слейте воду с макарон. Налейте соус в кастрюлю с макаронами и перемешайте.

Шаг 7
Добавьте обжаренные шпикачки и паприку в ту же кастрюлю и перемешайте. 

При подаче украсьте небольшим количеством свежего базилика. Ужин готов.