Сытное рагу с говяжьим фаршем и овощами

На модерации Отложенный

Это вкусное и сытное рагу, насыщенное овощными ароматами. Простой и очень вкусный ужин на каждый день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 грамм говяжьего фарша

 2 ст. л. растительного масла 

2 сладкие картофелины

2 красные луковицы

2 моркови

1 кабачок

2 зубчика чеснока

перец чили

2 ст. л. пасты с красным карри

банка кокосового молока

300 мл куриного бульона

соль и перец

Шаг 1

Все готовится в одной сковороде. В глубокую сковороду налейте немного растительного масла и добавьте говяжий фарш. Готовьте, пока фарш не подрумянится.

Шаг 2

Затем добавьте нарезанный красный лук.

Шаг 3

Через несколько минут добавьте мелко нарезанный чеснок и пасту карри. 

Шаг 4

Добавьте остальные овощи, перец чили, кокосовое молоко и бульон.

Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Тушите рагу 20 минут.

Теперь оно готово к подаче.