Шашлык из лосося

На модерации Отложенный

Шашлык из лосося - полезное, простое и вкусное блюдо.

Вместо лосося можно использовать и другую рыбу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 грамм лосося

4 перца разного цвета

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. соевого соуса

соль и перец

Подается с салатом из лука и помидоров, авокадо, кабачками, кориандром и чили.

Шаг 1

Начните с нарезки лосося на кусочки подходящего размера. То же самое сделайте с перцем. Используйте перцы разного цвета, так блюдо получится более красочным и аппетитным.

Шаг 2

Теперь нанижите на шампуры перец и лосось, чередуя их.

Сбрызните шашлык растительным  маслом и посыпьте свежемолотым черным перцем по вкусу.

Шаг 3

Готовьте на гриле на прямом огне, чтобы получилась корочка. Лосось готовится очень быстро. После приготовления на гриле смажьте шашлык небольшим количеством соевого соуса.

Шаг 4

Подавайте с простым салатом из красного лука и помидоров. Полейте салат оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.