Быстрый и простой томатный соус за считанные минуты

На модерации Отложенный


Этот соус чаще используется с макаронными изделиями, но он также хорошо сочетается и с другими продуктами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

банка консервированных помидоров

2 ст. л. томатного пюре

3 луковицы-шалот

4 зубчика чеснока

1 красный перец чили без семян

1 ст. л. сахара

1 ч. л. соли

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. бальзамического уксуса или красного винного уксуса

1 ст. л. кислоты бальзамической или лимонной

свежемолотый перец

Как приготовить простой, быстрый и вкусный томатный соус.

Шаг 1

Поставьте сковороду на средний огонь. Налейте оливковое масло и дайте ему нагреться, пока вы нарезаете лук, чеснок и чили. Выложите все это на сковороду.

Шаг 2

Обжаривайте, пока лук не приобретет золотистый цвет.

Затем добавьте томатную пасту, бальзамический / красный винный уксус и сахар и хорошо перемешайте.

Шаг 3

 Готовьте еще 1 минуту.

Шаг 4

Добавьте консервированные помидоры и готовьте не менее 5 минут. Взбейте ручным миксером и приправьте солью, перцем и кислотой (бальзамической / лимонной .

Шаг 5

Соус готов. По вкусу можно добавить свежую душицу, базилик или другие травы, которые вы любите.